Рынок сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Коста-Рике

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сливочного масла, молочных спредов и молочных жиров в Коста-Рике постепенно увеличился с 16,5 тыс. тонн в 2018 году до 16,7 тыс. тонн в 2020 году, а затем снизился до 15,7 тыс. тонн в 2021 году. Восстановление началось в 2022 году, когда рынок достиг 17,1 тыс. тонн, и сохранилось в 2023 году. Нехватка производства из-за климатических условий сократила внутреннее предложение масла, что привело к росту импорта для поддержания потребления.

На торговлю повлияли импортная пошлина в 30% и технические стандарты, при этом кооператив Dos Pinos оставался крупным производителем. Продолжающееся снижение пошлин на молочную продукцию усилило конкуренцию, а рынок столкнулся с вызовами со стороны продуктов-заменителей и контрабанды.

Производство сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Коста-Рике

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Мировая карта производства сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Производство масла, молочных спредов и молочных жиров в Коста-Рике растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 17 271 т этой продукции, что означает небольшой рост на 1,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 5,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,7%.

Годовая динамика производства в Коста-Рике в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства масла, молочных спредов и молочных жиров в Коста-Рике составила 90 809 тыс. долларов США, что на 12,9% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год производство выросло на 13,5%, со среднегодовым темпом роста 4,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,3%.

Годовая динамика производства в Коста-Рике в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров из Коста-Рики

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт масла, молочных спредов и молочных жиров из Коста-Рики составил 1 341 т, что отражает значительный рост на 12,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 10,3%, со среднегодовым темпом роста 3,3%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 191 т, а наибольшее снижение также произошло в 2019 году — на 3,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Гватемала (26,8% экспорта), Сальвадор (24,0% экспорта) и Гондурас (17,6% экспорта), совокупно занимая 68,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта масла, молочных спредов и молочных жиров из Коста-Рики составила 7 054 тыс. долларов США, увеличившись на 25,2% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов экспорт вырос на 19,1%, со среднегодовым темпом роста 6,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 633 тыс. долларов США, а наибольшее снижение также произошло в 2019 году — на 5,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах основными направлениями экспорта в стоимостном выражении были Сальвадор (29,6% экспорта), Гватемала (21,6% экспорта) и Гондурас (17,7% экспорта), совместно составляя 68,9% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Коста-Рику

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, указывая на волатильность рынка. Импорт достиг пика в 2018 году и минимума в 2017 году, с разницей в 2,7 раза. В 2020 году объём импорта масла, молочных спредов и молочных жиров в Коста-Рике составил 729 т, что на 5,7% меньше, чем в 2019 году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 146 т, наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 32,5%, а наибольший рост — в 2018 году — на 169,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах Новая Зеландия оставалась основным направлением импорта в натуральном выражении, занимая 87,7% от общего объёма потоков, в то время как остальные рынки были фрагментированы.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Уровень импорта колебался в 2,6 раза между максимумом в 2018 году и минимумом в 2017 году. В 2020 году Коста-Рика импортировала масла, молочных спредов и молочных жиров на общую сумму 3 736 тыс. долларов США, что отражает умеренное снижение на 8,3% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 6 933 тыс. долларов США, наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 41,2%, а наибольший рост — в 2018 году — на 155,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017-2020 годов в структуре импорта в стоимостном выражении доминировала Новая Зеландия, на которую приходилось 86,7% от общего объёма потоков, в то время как другие направления были относительно незначительными.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг.