Рынок молока в Коста-Рике

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка молока в Коста-Рике увеличился с 1 127 тыс. тонн в 2018 году до 1 353 тыс. тонн в 2023 году. Наиболее заметный рост произошёл в 2023 году, когда производство достигло 1 391 тыс. тонн, а объём рынка вырос на 157 тыс. тонн. Согласно отраслевому анализу, этот скачок связан с ростом демографического спроса.

В течение всего периода рынок формировался под влиянием регуляторных мер. В 2018 году технический стандарт RTCR‑401‑2006 установил требования к сырому и гигиенизированному молоку, ужесточив нормы качества. В 2019 году в рамках соглашения о свободной торговле между Коста-Рикой и Перу были обновлены правила происхождения молочной продукции. В 2020 году уточнили требования к маркировке импортных молочных товаров, что повлияло на условия продаж. Кроме того, с 2018 по 2022 год приняли ряд законов о поддержке грудного вскармливания на рабочих местах, обязывающих создавать комнаты для кормления и предоставлять отпуск, что сказалось на потребительском поведении в отношении молока.

К 2024 году власти одобрили план по отмене 66%-ной пошлины на молочную продукцию в рамках DR‑CAFTA с 2025 года, а также упростили санитарные процедуры, разрешив работу 43 молокоперерабатывающих предприятий из США на территории Коста-Рики.

Производство молока в Коста-Рике

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока, 2017-2020

Мировая карта производства молока, 2017-2020

После двухлетнего роста производство молока в Коста-Рике снизилось. В 2020 году в стране было произведено 1 217 тыс. тонн молока, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 5,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 219 тыс. тонн, а самый значительный рост в 3,7% также пришёлся на 2019 год.

Годовая динамика производства в Коста-Рике в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства молока в Коста-Рике выросла второй год подряд. В 2020 году объём производства молока оценивался в 1 857 млн долларов США, что на 4,8% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год стоимость производства увеличилась на 14,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 584 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение на 2,5%. Наибольший рост в 11,9% наблюдался в 2019 году.

Годовая динамика производства в Коста-Рике в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт молока из Коста-Рики

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт молока из Коста-Рики сократился. В 2020 году страна экспортировала 60 521 тонну молока, что на 7,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 4,8%, со среднегодовым темпом роста в 1,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 65 290 тонн, когда наблюдался наибольший рост в 10,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Гватемала (37,0% экспорта в натуральном выражении), Доминиканская Республика (23,0% экспорта в натуральном выражении) и Сальвадор (16,2% экспорта в натуральном выражении) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта Коста-Рики, совместно обеспечивая 76,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Коста-Рика экспортировала молока на сумму 92 356 тыс. долларов США, что на 2,7% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 13,7%, со среднегодовым темпом роста в 4,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 79 839 тыс. долларов США, а максимальное в 2019 году — 94 885 тыс. долларов США, когда наблюдался наибольший рост в 18,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Гватемала (36,9% экспорта в стоимостном выражении), Доминиканская Республика (18,6% экспорта в стоимостном выражении) и Сальвадор (16,6% экспорта в стоимостном выражении) вместе обеспечивали 72,1% от общего объёма экспорта, оставаясь основными направлениями для поставок молока из Коста-Рики.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока в Коста-Рику

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения импорт молока в Коста-Рику вырос. В 2020 году импорт составил 12 121 тонну, что на 20,5% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 10,6%, со среднегодовым темпом снижения в 3,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 10 062 тонны, а наибольшее снижение на 20,4% произошло в 2018 году.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Чили (41,7% импорта в натуральном выражении), Никарагуа (27,8% импорта в натуральном выражении) и Панама (15,3% импорта в натуральном выражении) лидировали в структуре импорта, совместно обеспечивая 84,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения объём импорта молока в Коста-Рику вырос. В 2020 году импорт составил 17 815 тыс. долларов США, что на 24,8% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 14 279 тыс. долларов США, а наибольшее снижение на 11,6% произошло в 2018 году.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Чили (44,0% импорта в стоимостном выражении), Панама (20,8% импорта в стоимостном выражении) и Никарагуа (15,6% импорта в стоимостном выражении) были основными направлениями в географической структуре импорта молока в Коста-Рику, совместно обеспечивая 80,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг.