Рынок шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Китае

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Китае в 2018 году составил 11 943 т, чему способствовал растущий интерес потребителей к натуральным ингредиентам, стимулировавший спрос. В 2019 году объём рынка сократился до 10 335 т, а в 2020 году незначительно вырос до 10 686 т. Этот небольшой рост в 2020 году произошёл на фоне глобальных напряжений в цепочках поставок и роста цен на сырьё, что увеличило давление на издержки местных производителей.

В 2021 году последовал резкий рост до 14 437 т. Этот скачок был в основном обусловлен значительным увеличением импорта, стимулированного политической поддержкой зелёных и экологически чистых натуральных пигментов, а также сдвигом потребительских предпочтений в сторону здоровых натуральных продуктов. В 2022 году рынок оставался на высоком уровне в 14 050 т, поскольку новые продуктовые сегменты и области применения начали обогащать структуру рынка.

В 2023 году объём рынка значительно упал до 8 158 т. Это снижение совпало с усилением нормативного надзора за безопасностью пищевых продуктов и охраной окружающей среды на политическом уровне, что повлияло на требования к производству и маркировке.

Производство шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Китай входил в число ведущих мировых производителей какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов, занимая 23-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао, 2017-2020

Мировая карта производства шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао, 2017-2020

Производство какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Китае сокращалось второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 4 058 тонн этой продукции, что на 35,8% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 23,3%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 8,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 6 505 тонн, тогда же был отмечен наибольший рост — на 23,0%.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао из Китая

Согласно маркетинговым исследованиям, в Китае с 2017 по 2020 год не было экспорта какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов.

Импорт шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Китай

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Китай составил 6 628 тонн, увеличившись на 65,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 39,9%, со среднегодовым темпом роста в 11,9%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 4 016 тонн, тогда же произошло наибольшее снижение — на 26,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Гана была основным поставщиком какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Китай, обеспечивая 94,4% всего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения импорт какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Китай вновь вырос. В 2020 году его объём составил 552,7 тыс. долларов США, что на 64,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 10,7%, со среднегодовым темпом роста в 3,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 335,8 тыс. долларов США, тогда же произошло наибольшее снижение — на 21,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура импорта в стоимостном выражении была высококонцентрированной: на Гану приходилось 93,7% всех поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.