Рынок шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Новой Зеландии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Новой Зеландии демонстрировал значительную волатильность с 2018 по 2023 год. В 2018 году он составлял 565,5 тонн, затем снизился до минимума в 453,4 тонны в 2021 году, а в 2023 году достиг 626,4 тонн. После падения в 2019 году последовало резкое восстановление в 2020 году, но в 2021 году объём снова сократился.

В 2022 году объём рынка вырос до 531,2 тонн. Этот рост совпал с увеличением спроса на сельскохозяйственные ингредиенты для косметики, включая производные какао. В тот же период сбои в цепочках поставок в ключевых странах-производителях какао, таких как Гана, связанные с проблемами детского труда, повлияли на импортные потоки в Новую Зеландию и способствовали расширению рынка.

В начале 2024 года сектор столкнулся с рекордно высокими мировыми ценами на какао, что побудило местных производителей шоколада, например Whittaker's, диверсифицировать стратегии закупок. Одновременно набирали обороты инициативы в области устойчивого развития, включая испытания компостируемой упаковки крупными компаниями и введение еженедельного сбора пищевых отходов городским советом Окленда, что формирует операционную среду для использования какао-отходов.

Производство шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Новой Зеландии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао, 2017-2020

Мировая карта производства шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао, 2017-2020

Производство какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Новой Зеландии растёт третий год подряд. В 2020 году было произведено 577,4 тонн какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов, что на 16,3% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство увеличилось на 76,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 20,8%.

Годовая динамика производства в Новой Зеландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао из Новой Зеландии

Экспорт в натуральном выражении, кг

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг минимума в 2017 году и пика в 2019 году, с разницей в {ampRatio} раз. В 2020 году объём экспорта какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов из Новой Зеландии составил 10 192 кг, что означает резкое падение на 73,6% по сравнению с 2019 годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год Австралия была практически единственным направлением экспорта какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов из Новой Зеландии, занимая 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывая на волатильность рынка. Объёмы достигли минимума в 2017 году и максимума в 2019 году, с разницей в 267 раз. В 2020 году стоимость экспорта какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов из Новой Зеландии составила 6,9 тыс. долларов США, что отражает резкое снижение на 82,7% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 39,6 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 1 732,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта по стоимости была высококонцентрированной: на Австралию приходилось 99,7% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Новую Зеландию

Импорт в натуральном выражении, кг

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Разница между пиком в 2018 году и минимумом в 2019 году составила 7 297 499 раз. В 2020 году Новая Зеландия импортировала 38 314 кг какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов, что на 320 720 990,8% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 0,0 кг. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 87 178 кг. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 100,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год США были ключевым и почти единственным рынком для импорта какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Новую Зеландию, занимая 93,4% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт достиг минимума в 2020 году и пика в 2019 году, с разницей в 6,8 раз. В 2020 году Новая Зеландия импортировала примерно 20,2 тыс. долларов США какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов, что на 85,3% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 137,6 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 150,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год США и Индия доминировали в импорте по стоимости, вместе занимая 87,9% от общего объёма потоков, в то время как другие направления имели меньшие индивидуальные доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2017-2020 гг.