Рынок шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Индии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка какао-отходов — скорлупы, шелухи, кожуры и прочих побочных продуктов — в Индии демонстрировал заметные колебания с 2018 по 2023 год. Начавшись с 10 614 тонн в 2018 году, он постепенно снижался в последующие два года, достигнув 9 563 тонн в 2020 году. В 2021 году последовало скромное восстановление до 9 715 тонн, а в 2022 году — резкий рост на 25% до 12 150 тонн. Однако в 2023 году объём рынка упал на 17% до 10 127 тонн.

В 2024 году импорт какао-отходов вырос до 454 тонн, что значительно выше показателей предыдущих лет. Этот рост совпал с историческим дефицитом глобального предложения какао, вызванным изменением климата и неблагоприятными погодными условиями, из-за которых цены на какао резко взлетели, что, вероятно, повысило привлекательность закупки побочных продуктов. Одновременно инновации в переработке отходов, такие как разработка печенья из какао-шелухи и готовых напитков в результате сельскохозяйственных исследований, указывают на растущий внутренний интерес к созданию продуктов с добавленной стоимостью из этого сырья.

Производство шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Индии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

С 2017 по 2020 год Индия занимала 19-е место в мире по объёму производства какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов.

Крупнейшие производители шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао, 2017-2020

Мировая карта производства шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао, 2017-2020

Производство какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Индии снизилось второй год подряд. В 2020 году было произведено 9 570 тонн, что на 3,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 12,9%, при среднегодовом темпе роста 4,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 10 638 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 6,5%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 25,5%.

Годовая динамика производства в Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао из Индии

Экспорт в натуральном выражении, кг

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объём экспорта достиг пика в 2018 году и минимума в 2019 году, с разницей в 10,2 раза. В 2020 году Индия экспортировала 24 476 кг какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов, что на 579,9% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 600 кг, а максимальное — в 2018 году, составив 36 628 кг. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 90,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год Испания и Япония вместе занимали 82,8% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, а остальные потоки были распределены по другим рынкам.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Экспорт достиг максимума в 2019 году и минимума в 2017 году, с амплитудой в 4,6 раза. В 2020 году Индия экспортировала какао-скорлупу, шелуху, кожуру и отходы на сумму 20 942 доллара США, что на 26,4% меньше, чем годом ранее. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 28 471 доллар США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — 176,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

С 2017 по 2020 год Испания оставалась ключевым направлением для экспорта какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов из Индии, занимая 74,3% от общего объёма в стоимостном выражении, в то время как другие направления были гораздо менее значимыми.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Индию

Импорт в натуральном выражении, кг

Данные показывают нерегулярные изменения, указывая на волатильную рыночную среду. Объём импорта достиг пика в 2017 году и минимума в 2018 году, с амплитудой в 4,2 раза. В 2020 году Индия импортировала 17 015 кг какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов, что эквивалентно резкому снижению на 76,4% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год Малайзия и Шри-Ланка вместе поглощали 100,0% от общего объёма импорта в натуральном выражении какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Индию, что указывает на высокую степень концентрации.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

В 2020 году Индия импортировала какао-скорлупу, шелуху, кожуру и отходы на сумму 1 723 доллара США, что на 82,5% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 90,5%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 54,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Индию был в основном ориентирован на Малайзию, чья доля в общем объёме импорта в стоимостном выражении достигла 92,6%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг.