Рынок необезжиренной какао-массы в Индии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка необезжиренной какао-пасты в Индии снизился с 47 276 т в 2018 году до 40 334 т в 2020 году. Это произошло из-за ограниченного роста производства какао в штатах Керала и Тамилнад, где сосредоточено выращивание, и небольшого падения урожайности. Несмотря на растущий спрос, эти факторы сдерживали предложение и привели к сокращению импорта.

В 2021 году объём рынка восстановился до 42 760 т, а в 2022 году достиг пика в 54 089 т, в основном благодаря значительному росту внутреннего производства до 48 608 т. Однако к 2023 году на Индию начал влиять глобальный дефицит предложения какао, вызванный изменением климата и плохими урожаями в крупных странах-производителях. Это привело к сокращению объёма рынка до 42 969 т из-за снижения доступности сырья.

В 2024 году цены на какао в Индии более чем удвоились, достигнув около 10 000 долларов США за метрическую тонну. Такой рост цен связан с усилением глобального дефицита предложения из-за погодных явлений Эль-Ниньо и болезней сельскохозяйственных культур. Одновременно растёт потребительский спрос на премиальные и тёмные шоколадные продукты, что подчёркивает зависимость Индии от импорта какао-бобов, которые покрывают 57% потребления.

Производство необезжиренной какао-массы в Индии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Индия занимала 19-е место в мире по объёму производства необезжиренной какао-пасты.

Крупнейшие производители необезжиренной какао-массы, 2017-2020

Мировая карта производства необезжиренной какао-массы, 2017-2020

Объём производства необезжиренной какао-пасты в Индии снижался второй год подряд. В 2020 году было произведено 38 281 т, что на 3,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 12,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 42 551 т. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 6,5%, а самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 25,5%.

Годовая динамика производства в Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт необезжиренной какао-массы из Индии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт необезжиренной какао-пасты из Индии растёт третий год подряд. В 2020 году он составил 30 т, увеличившись на 399,0% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 9 720%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 361,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основным рынком для экспорта в натуральном выражении оставалась Кения, на которую приходилось 84,0% от общего объёма поставок, а остальная часть распределялась между множеством других направлений.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта необезжиренной какао-пасты из Индии в денежном выражении увеличивается третий год подряд. В 2020 году он достиг 184 тыс. долларов США, что на 561,3% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 29 504,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 566,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура экспорта в стоимостном выражении в основном формировалась за счёт Кении и Малайзии, на которые вместе приходилось 94,5% от общего объёма; остальные рынки составляли длинный хвост.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт необезжиренной какао-массы в Индию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт необезжиренной какао-пасты в Индию снижается третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 2 083 т, сократившись на 37,7% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт упал на 67%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 30,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах импорт необезжиренной какао-пасты в Индию в натуральном выражении был в основном сконцентрирован на Гане, на которую приходилось 72,5% от общего объёма; остальные страны вместе составляли оставшиеся {rest_share}%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта необезжиренной какао-пасты в Индию в денежном выражении снижается третий год подряд. В 2020 году Индия импортировала необезжиренной какао-пасты на 8 507 тыс. долларов США, что означает резкое сокращение на 30,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 61,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 27,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Гана, Малайзия и Италия — вместе поглощали 88,8% от общего объёма импорта необезжиренной какао-пасты в Индию в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг.