Рынок сгущённых сладких молока и сливок в Испании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сгущённого подслащённого молока и сливок в Испании стабильно рос с 37 тыс. тонн в 2018 году до 38 тыс. тонн в 2020 году, что отражало устойчивый спрос на фоне общей стабильности в молочном секторе. Переломный момент наступил в 2021 году, когда рост производственных затрат на энергию и сырьё оказал давление на цепочки поставок молока, сократив внутреннее производство и стимулировав увеличение импорта для покрытия дефицита, что подняло объём рынка выше 41 тыс. тонн. Ситуация обострилась в 2022 году из-за войны в Украине и неблагоприятных погодных условий, которые усугубили нехватку сырья и привели к рекордному росту цен на молоко. Физический объём остался на уровне около 41,7 тыс. тонн, но стоимость рынка выросла на 35% до 87,9 млн долларов США из-за повышения цен, вызванного ростом издержек.

К 2023 году растущий экспортный спрос на сгущённое молоко привёл к оттоку продукции за рубеж, снизив внутреннее предложение и сократив объём рынка до 37 тыс. тонн. Одновременно увеличилось промышленное использование в хлебопекарной и кондитерской отраслях благодаря более длительному сроку хранения и функциональным свойствам продукта. В 2024 году улучшение маржи между ценами и затратами, а также стабильные рыночные условия поддержали восстановление: объём вернулся к 43 тыс. тонн, а стоимость достигла 109 млн долларов США.

Производство сгущённых сладких молока и сливок в Испании

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году производство сгущённого подслащённого молока и сливок в Испании оценивалось в 111,9 млн долларов США, что отражает значительный рост на 19,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 33,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,0%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,1%.

Годовая динамика производства в Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Испания занимала 11-е место в мире по производству сгущённого подслащённого молока и сливок.

Крупнейшие производители сгущённых сладких молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых сладких молока и сливок, 2017-2020

Производство сгущённого подслащённого молока и сливок в Испании растёт третий год подряд. В 2020 году было произведено 68 376 тонн, что означает значительный рост на 14,6% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство увеличилось на 37,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,3%.

Годовая динамика производства в Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сгущённых сладких молока и сливок из Испании

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта сгущённого подслащённого молока и сливок из Испании растут третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 39 969 тонн, что на 9,6% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 75,5%, со среднегодовым темпом роста в 20,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт в натуральном выражении распределялся по широкому кругу стран-партнёров. Саудовская Аравия (21,1% экспорта), Великобритания (13,7%) и Франция (13,4%) вместе составляли лишь 48,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы экспорта сгущённого подслащённого молока и сливок из Испании растут третий год подряд. В 2020 году Испания экспортировала сгущённого подслащённого молока и сливок на сумму 76 694 тыс. долларов США, что на 12,0% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 60,3%, со среднегодовым темпом роста в 17,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов экспорт сгущённого подслащённого молока и сливок из Испании в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках. Саудовская Аравия (18,7% экспорта), Великобритания (14,2%) и Франция (13,6%) вместе составляли только 46,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых сладких молока и сливок в Испанию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объёмы импорта сгущённого подслащённого молока и сливок в Испанию снизились. В 2020 году Испания импортировала около 9 562 тонн, что означает резкое сокращение на 33,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 27,7%, со среднегодовым темпом снижения в 10,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 14 434 тонны. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 8,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов Германия (33,4% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (16,2%) и Бельгия (14,7%) формировали ключевую группу партнёров по импорту сгущённого подслащённого молока и сливок в Испанию, вместе представляя 64,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт сгущённого подслащённого молока и сливок в Испанию снижается второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 23 920 тыс. долларов США, что отражает снижение на 23,2% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 12,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 31 975 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 17,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Германия (25,5% импорта в стоимостном выражении), Бельгия (22,1%) и Дания (20,7%) были основными рынками для импорта сгущённого подслащённого молока и сливок в стоимостном выражении, вместе составляя 68,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.