Рынок сгущённых сладких молока и сливок в Австрии

Выдержки из прошлых версий отчета

В Австрии объём рынка сгущённого подслащённого молока и сливок постепенно сокращался с 2018 по 2021 год — с 11 455 тонн до 10 414 тонн. Наименьший показатель был зафиксирован в 2021 году.

С 2022 года началось восстановление рынка: в 2022 году объём составил 10 776 тонн, а в 2023 году — 11 578 тонн. Этот рост совпал с высокими ценами на сырое молоко и сильным международным спросом на масло и цельное молоко, что повлияло на весь молочный сектор. К 2024 году подслащённые молочные смеси, включая сгущённое молоко, стали лидерами экспорта, что указывает на важную роль внешнего спроса в поддержке роста производства и расширения рынка в конце периода.

Производство сгущённых сладких молока и сливок в Австрии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Австрия занимала 24-е место в мире по производству сгущённого подслащённого молока и сливок.

Крупнейшие производители сгущённых сладких молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых сладких молока и сливок, 2017-2020

В 2020 году в Австрии было произведено 13,1 тыс. тонн сгущённого подслащённого молока и сливок, что на 28,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 76,1%, при среднегодовом темпе роста в 20,8%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 2,9%, а наибольший рост — в 2018 году, когда объём увеличился на 40,7%.

Годовая динамика производства в Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт сгущённых сладких молока и сливок из Австрии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт сгущённого подслащённого молока и сливок из Австрии растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта достиг 3 328 тонн, что означает резкий рост на 797,9% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 1 558,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 155,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах географическая структура экспорта в натуральном выражении характеризовалась сильным доминированием Италии, чья доля достигла 73,8% от общего объёма поставок, в то время как другие партнёры имели относительно незначительные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт сгущённого подслащённого молока и сливок из Австрии увеличивается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 3 864 тыс. долларов США, что на 84,2% выше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 474,2%, при среднегодовом темпе роста в 79,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Германия и Италия явно доминировали в партнёрской структуре экспорта в стоимостном выражении, в то время как другие страны вместе формировали оставшуюся долю.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых сладких молока и сливок в Австрию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта сгущённого подслащённого молока и сливок в Австрию снизился. В 2020 году импорт составил 1 009 тонн, что на 31,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 20,4%, при среднегодовом темпе снижения в 7,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 470 тонн, когда наблюдался наибольший рост — на 7,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Германия оставалась ключевым направлением импорта сгущённого подслащённого молока и сливок в Австрию, на её долю приходилось 72,1% от общего импорта в натуральном выражении, в то время как другие направления были гораздо менее значимыми.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём импорта сгущённого подслащённого молока и сливок в Австрию снизился. В 2020 году импорт составил 3 030 тыс. долларов США, что на 36,8% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 12,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 795 тыс. долларов США, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 33,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Германия и Италия были доминирующими поставщиками сгущённого подслащённого молока и сливок в Австрию, вместе занимая 80,6% от общего импорта в стоимостном выражении, в то время как другие направления имели относительно небольшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг.