Рынок сгущённых сладких молока и сливок в Австралии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сгущённого подслащённого молока и сливок в Австралии с 2018 по 2023 год пережил значительный рост. В натуральном выражении объём рынка увеличился более чем в пять раз — с 1 598 т до 8 586 т. Наиболее резкий скачок произошёл в 2020 году, когда объём почти утроился за один год. В стоимостном выражении рост был ещё заметнее: размер рынка вырос с 4,1 млн долл. до 28,2 млн долл., что указывает на существенное увеличение как потребляемого количества, так и средней стоимости продукта.

Структурной основой этого роста стало кардинальное изменение торговых потоков. Импорт резко вырос с 2 748 т в 2018 году до 11 697 т в 2023 году, став основным источником нового предложения. В то же время экспорт, который традиционно превышал внутреннее производство, после 2021 года начал устойчиво снижаться — с более чем 22 000 т до 17 206 т к 2023 году. Сочетание растущего импорта и падающего экспорта резко увеличило чистый объём продукции, остающейся для внутреннего потребления.

Внутреннее производство оставалось относительно стабильным, но после пика в 21 056 т в 2019 году постепенно снижалось, достигнув 14 094 т в 2023 году. Перебалансировка торговых потоков продолжилась в 2024 и 2025 годах: импорт сохранялся на высоком уровне, а экспорт сокращался дальше, что закрепило сдвиг рынка в сторону большей зависимости от импортной продукции для удовлетворения внутреннего спроса.

Производство сгущённых сладких молока и сливок в Австралии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Австралия входила в число ведущих мировых производителей сгущённого подслащённого молока и сливок, занимая 20-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители сгущённых сладких молока и сливок, 2018-2021

Мировая карта производства сгущённых сладких молока и сливок, 2018-2021

В 2021 году в Австралии было произведено 19 785 тонн сгущённого подслащённого молока и сливок, что на 6,1% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 10,4%, со среднегодовым темпом роста 3,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 21 056 тонн, что на 17,5% больше, чем в предыдущем году. В 2020 году производство сократилось на 11,4%.

Годовая динамика производства в Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

После двухлетнего спада производство сгущённого подслащённого молока и сливок в Австралии возобновило рост. В 2021 году объём производства составил 31 720 тысяч долларов США, что на 6,0% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 3,9%, со среднегодовым темпом роста 1,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 29 911 тысяч долларов США. В 2019 году производство снизилось на 5,3%.

Годовая динамика производства в Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт сгущённых сладких молока и сливок из Австралии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2021 году Австралия экспортировала 22 401 тонну сгущённого подслащённого молока и сливок, что на 10,0% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 17,5%, со среднегодовым темпом роста 5,5%. В 2020 году экспорт сократился на 7,9%, а в 2019 году увеличился на 16,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Китай (45,1% от общего объёма), Новая Зеландия (27,1%) и Малайзия (6,2%). Вместе эти страны составляли 78,4% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада экспорт сгущённого подслащённого молока и сливок из Австралии возобновил рост. В 2021 году экспорт составил 35 913 тысяч долларов США, что на 10,0% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 2,3%, со среднегодовым темпом роста 0,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 32 662 тысячи долларов США. В 2019 году экспорт сократился на 6,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах основными рынками экспорта в стоимостном выражении были Китай (36,1% от общей стоимости), Новая Зеландия (25,0%) и Малайзия (9,8%). Вместе эти страны составляли 71,0% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сгущённых сладких молока и сливок в Австралию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сгущённого подслащённого молока и сливок в Австралию растёт третий год подряд. В 2021 году импорт составил 8 822 тонны, что на 21,5% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 221%, со среднегодовым темпом роста 47,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах три основных рынка — Нидерланды, Испания и Литва — вместе обеспечивали 89,0% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт сгущённого подслащённого молока и сливок в Австралию растёт третий год подряд. В 2021 году импорт составил 18 851 тысячу долларов США, что на 24,9% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 201,6%, со среднегодовым темпом роста 44,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах основными рынками импорта в стоимостном выражении были Нидерланды (38,5% от общей стоимости), Испания (27,0%) и Литва (18,3%). Вместе эти страны составляли 83,8% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию в денежном выражении, 2018-2021 гг.