Рынок сгущённых молока и сливок в Субсахарской Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сгущённого молока и сливок в странах Африки к югу от Сахары демонстрировал значительную волатильность в период с 2018 по 2023 год. Объём рынка колебался от 148,3 тыс. тонн в 2018 году до пика в 195,1 тыс. тонн в 2019 году, затем упал до 141,0 тыс. тонн в 2020 году. В 2021 году он восстановился до 188,8 тыс. тонн, снизился до 152,3 тыс. тонн в 2022 году и снова вырос до 168,2 тыс. тонн в 2023 году. Эти колебания в основном были обусловлены изменениями в импорте, который варьировался от 106,3 тыс. тонн в 2020 году до 148,9 тыс. тонн в 2019 году.

Рост рынка в 2019 году был поддержан увеличением импорта из Европейского союза, особенно в Нигерию, что повысило региональное предложение. В 2023 году возобновился рост из-за увеличения потребления, вызванного ростом населения и тенденциями к здоровому питанию, а также расширением производства в Южной Африке благодаря новым торговым протоколам с Китаем и росту располагаемых доходов.

С 2022 года меняющиеся потребительские предпочтения начали влиять на структуру рынка, с растущим спросом на органические, местные продукты и растительные альтернативы, особенно в Южной Африке. Однако традиционное сгущённое молоко оставалось доминирующим сегментом, поддерживая общий объём рынка.

Производство сгущённых молока и сливок в Субсахарской Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сгущённых молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых молока и сливок, 2017-2020

В 2020 году в странах Африки к югу от Сахары было произведено 63 151 тонна сгущённого молока и сливок, что означает ограниченный рост на 7,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 16,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,1%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 68 189 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 13,4%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 25,3%.

Годовая динамика производства в Субсахарской Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сгущённых молока и сливок из Субсахарской Африки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 12,8 тыс. тонн, а наибольший — в 2020 году, составив 28,4 тыс. тонн, что отражает разрыв в 2,2 раза. В 2020 году поставки сгущённого молока и сливок из стран Африки к югу от Сахары за рубеж выросли на 121,9% по сравнению с 2019 годом. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 54,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Субсахарской Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Субсахарской Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения экспорт сгущённого молока и сливок из стран Африки к югу от Сахары возобновил рост. В 2020 году экспорт составил 50,9 млн долларов США, показав незначительное увеличение на 2,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 49,7 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 6,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Субсахарской Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Субсахарской Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых молока и сливок в Субсахарскую Африку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году страны Африки к югу от Сахары импортировали 106,3 тыс. тонн сгущённого молока и сливок, что на 28,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 25%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,1%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 148,9 тыс. тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 37,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Субсахарскую Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сгущённого молока и сливок в страны Африки к югу от Сахары оставались Нидерланды (31,1% импорта в натуральном выражении), Малайзия (26,1% импорта в натуральном выражении) и Бельгия (5,5% импорта в натуральном выражении), совместно формируя 62,6% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Субсахарскую Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость импорта сгущённого молока и сливок в страны Африки к югу от Сахары достигла 143,5 млн долларов США, что означает существенное сокращение на 12,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 13,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 124,7 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 24,5%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 31,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Субсахарскую Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении периода с 2017 по 2020 год основу импорта в стоимостном выражении формировали Нидерланды (31,5% импорта в стоимостном выражении), Малайзия (18,0% импорта в стоимостном выражении) и Бельгия (5,6% импорта в стоимостном выражении), вместе занимая 55,1% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Субсахарскую Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.