Рынок сгущённых молока и сливок в Ирландии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка концентрированного молока и сливок в Ирландии в 2018–2022 годах был нестабильным. После снижения до 89,2 тыс. т в 2019 году он значительно вырос, превысив 105 тыс. т к 2022 году. Этот рост поддерживало увеличение внутреннего производства с 88,5 тыс. т до 101 тыс. т за пятилетний период.

В 2023 году объём рынка сократился до 101,2 тыс. т. В отраслевых отчётах за этот год отмечалось давление на предложение молочной продукции из-за сокращения поголовья скота и сложных погодных условий весной и летом, которые ограничили производство молока. Одновременно на работу молочных ферм и их выпуск продукции начали влиять более строгие экологические нормы, такие как Европейская нитратная директива, реализуемая через Программу действий по нитратам.

В начале 2024 года ситуация в отрасли была неоднозначной. Предложение молока отличалось волатильностью: после небольшого спада в начале года в ноябре был зафиксирован рекордный рост на 34% благодаря улучшению погоды и инициативам переработчиков. Однако в августе возник новый торговый барьер — Китай начал антидемпинговое расследование в отношении импорта молочной продукции из ЕС, что создало неопределённость для ирландских экспортных каналов, включая поставки концентрированного молока и сливок.

Производство сгущённых молока и сливок в Ирландии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Ирландия входила в число ведущих мировых производителей сгущённого молока и сливок, занимая 14-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители сгущённых молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых молока и сливок, 2017-2020

Производство сгущённого молока и сливок в Ирландии растёт третий год подряд. В 2020 году было произведено 95 тыс. тонн, что на 3,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 23,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,2%.

Годовая динамика производства в Ирландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт сгущённых молока и сливок из Ирландии

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался волатильностью рынка. Экспорт достиг минимума в 2017 году, а пика — в 2019 году, с шестикратным разрывом между этими годами. В 2020 году поставки сгущённого молока и сливок из Ирландии составили 1 136 тонн, что означает резкое падение на 78,6% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 5 296 тонн, а наибольший рост — также в 2019 году, на 167,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов на Великобританию и Нидерланды приходилось 83,0% всего экспорта в натуральном выражении, а оставшаяся доля распределялась между другими направлениями с меньшими индивидуальными вкладами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Разрыв между максимумом в 2019 году и минимумом в 2017 году составил 7,9 раза. В 2020 году Ирландия экспортировала сгущённого молока и сливок на сумму 2 485 тыс. долларов США, что на 83,0% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 14 609 тыс. долларов США, а наибольший рост — также в 2019 году, на 325,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирландии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Нидерланды, Великобритания и Германия — оставались центральными для экспорта в стоимостном выражении, вместе занимая 82,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирландии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых молока и сливок в Ирландию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Ирландия импортировала 4 383 тонны сгущённого молока и сливок, что означает резкий рост на 39,7% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 7,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,6%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 3 135 тонн, а максимальный — в 2018 году — 6 031 тонна. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 48,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Ирландию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов на Великобританию приходилось 87,0% всего импорта в натуральном выражении, а остальной объём распределялся между многими странами с меньшими индивидуальными долями.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ирландию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Ирландия импортировала сгущённого молока и сливок на сумму 5 523 тыс. долларов США, что означает рост на 11,2% в годовом исчислении. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 31,2%, со среднегодовым темпом снижения в 11,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 966 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году — 9 592 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 48,2%, а наибольший рост — в 2018 году, на 19,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Ирландию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов Великобритания доминировала в структуре партнёров по импорту в стоимостном выражении, занимая долю в 79,7% от общего объёма поставок; другие рынки имели сравнительно скромные доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ирландию в денежном выражении, 2017-2020 гг.