Рынок сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Японии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2023 год объём рынка сгущённого или подслащённого молока и сливок в Японии претерпел заметные изменения. Внутреннее производство выросло с 207 тыс. т в 2018 году до пика в 259,1 тыс. т в 2022 году, после чего сократилось до 232,7 тыс. т в 2023 году. Общий размер рынка, отражающий видимое потребление, достиг максимума в 289,1 тыс. т в 2020 году, но затем начал устойчивое снижение, упав до 239,4 тыс. т к 2023 году. Это происходило на фоне стабильного и значительного сокращения объёмов импорта, которые снизились с 54,2 тыс. т в 2018 году до всего 13,8 тыс. т в 2023 году.

Динамика рынка в 2022 году определялась конкретными регуляторными и экономическими факторами. Поправка к закону о корректировке цен на сахар и подслащённую продукцию ввела новые сборы на импортные подслащённые продукты для поддержки отечественного сахара, сделав таможенное оформление условным на предоставление писем согласия. Это изменение способствовало дальнейшему снижению импорта, в то время как внутреннее производство достигло наивысшего уровня. Одновременно рост цен на подслащённую продукцию и влияние слабой иены снизили потребительский спрос, что привело к сокращению общего объёма рынка. Крупные игроки сектора также активизировали запуск продуктов и стратегии неорганического роста, такие как поглощения, обострив рыночную конкуренцию.

После 2023 года данные по торговле показывают частичный разворот в тенденциях импорта: объёмы восстановились до 32,1 тыс. т в 2024 году и 35,9 тыс. т в 2025 году. Экспорт, который временно вырос до 12,0 тыс. т в 2022 году, вернулся к более низким уровням около 1,1–1,5 тыс. т в 2024–2025 годах.

Производство сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Японии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Япония занимала 23-е место в мире по объёму производства сгущённого или подслащённого молока и сливок.

Крупнейшие производители сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2018-2021

Мировая карта производства сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2018-2021

Производство сгущённого или подслащённого молока и сливок в Японии растёт третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 253,7 тыс. тонн этой продукции, что на 2,7% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 22,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,0%.

Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок из Японии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Экспорт достиг минимума в 2020 году — 170 тонн, а пика — в 2021 году, составив 1 695 тонн, что в 10 раз больше. В 2021 году экспорт вырос на 898,0% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 38,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах три основных рынка — Сингапур, Азия (без уточнения) и Малайзия — вместе обеспечили 66,0% от общего объёма экспорта сгущённого или подслащённого молока и сливок из Японии.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Экспорт достиг минимума в 2020 году — 1,5 млн долларов США, а пика — в 2021 году, составив 6,3 млн долларов США, что в 4,2 раза больше. В 2021 году экспорт резко вырос на 318,1% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 45,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах три основных рынка — Азия (без уточнения), Гонконг и Сингапур — вместе поглотили 59,2% от общей стоимости экспорта сгущённого или подслащённого молока и сливок из Японии.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Японию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта сгущённого или подслащённого молока и сливок в Японию снижается третий год подряд. В 2021 году импорт составил 26 143 тонны, что на 38,3% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 51,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 21,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными поставщиками сгущённого или подслащённого молока и сливок в Японию были Новая Зеландия (29,5% от объёма импорта), США (19,6%) и Австралия (17,7%), которые вместе обеспечили 66,8% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт сгущённого или подслащённого молока и сливок в Японию снижается второй год подряд. В 2021 году объём импорта составил 79,0 млн долларов США, что на 34,2% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 31,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 123,4 млн долларов США, при этом наибольший рост в том же году составил 7,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах крупнейшими поставщиками сгущённого или подслащённого молока и сливок в Японию были Новая Зеландия (28,3% от стоимости импорта), Австралия (19,0%) и США (18,5%), которые вместе сформировали 65,7% от общей стоимости импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг.