Рынок сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Испании

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2021 год испанский рынок сгущённого или подслащённого молока и сливок демонстрировал стабильный рост: его стоимость увеличилась с 230,8 млн долларов до 367,4 млн долларов. Производство также выросло с 189,4 млн долларов до 320,8 млн долларов за тот же период.

В 2022 и 2023 годах снижение производства молока ограничило внутреннее предложение. Постоянная неопределённость из-за зоонозных кризисов, волатильности цен на сырьё, неблагоприятных погодных условий и международных конфликтов, таких как война в Украине, способствовала росту импорта, который достиг 312,6 млн долларов в 2023 году. Экспорт упал до 135,6 млн долларов в 2022 году, а затем частично восстановился до 171,1 млн долларов в 2023 году.

К 2024 году поставки молока восстановились благодаря значительным инвестициям крупных игроков, таких как Nestlé и Lactalis, в модернизацию производственных мощностей. Растущий спрос на сгущённое молоко со стороны хлебопекарной и кондитерской отраслей, а также новые правила маркировки с QR-кодами и штрих-кодами, введённые в июне 2024 года, также повлияли на рыночную динамику. Импорт снизился до 273,3 млн долларов, а экспорт стабилизировался на уровне 165,7 млн долларов.

Производство сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Испании

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство сгущённого или подслащённого молока и сливок в Испании растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 252,3 млн долларов США, что означает значительный рост на 11,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 38,8%, при среднегодовом темпе роста 11,5%.

Годовая динамика производства в Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2017-2020

Объём производства сгущённого или подслащённого молока и сливок в Испании увеличивается третий год подряд. В 2020 году было произведено 128,3 тыс. тонн, что указывает на умеренный рост на 7,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 41,6%, при среднегодовом темпе роста 12,3%.

Годовая динамика производства в Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок из Испании

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году экспорт сгущённого или подслащённого молока и сливок из Испании составил 64,8 тыс. тонн, что означает значительное снижение на 13,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 5,9%, при среднегодовом темпе снижения 2,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 54,7 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году — 74,5 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 20,5%, а наибольший рост — в 2019 году — на 36,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Мексика (17,4% экспорта в натуральном выражении), Франция (16,6%) и Саудовская Аравия (10,8%) были важными покупателями сгущённого или подслащённого молока и сливок из Испании, но их совокупная доля составила лишь 44,7% от общего экспорта. Остальные 55,3% распределились между многими другими партнёрами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году экспорт сгущённого или подслащённого молока и сливок из Испании в стоимостном выражении составил 165,4 млн долларов США, что означает значительное снижение на 11,3% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 142,6 млн долларов США, а максимальное — в 2019 году — 186,5 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 14,4%, а наибольший рост — в 2019 году — на 30,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год структура партнёров по экспорту в стоимостном выражении была сбалансированной, а не концентрированной: Мексика (16,2% экспорта в стоимостном выражении), Франция (14,4%) и Китай (13,5%) совместно представляли 44,1% от общего объёма, а многие другие страны составляли оставшиеся 55,9%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Испанию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году импорт сгущённого или подслащённого молока и сливок в Испанию составил 86,2 тыс. тонн, что означает снижение на 20,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,3%, при среднегодовом темпе снижения 0,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 82,2 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году — 108,7 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 32,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Франция (30,3% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (16,2%) и Германия (15,7%) вместе составляли 62,1% от общего импорта, оставаясь основными поставщиками сгущённого или подслащённого молока и сливок в Испанию.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт сгущённого или подслащённого молока и сливок в Испанию в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году импорт составил 215,3 млн долларов США, что означает умеренный рост на 3,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 10,7%, при среднегодовом темпе роста 3,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 184,1 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 5,4%, а наибольший рост — в 2019 году — на 13,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Франция (25,1% импорта в стоимостном выражении), Германия (19,7%) и Нидерланды (17,6%) были основными поставщиками сгущённого или подслащённого молока и сливок в Испанию, совместно составляя 62,5% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.