Рынок сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Португалии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2019 году объём португальского рынка сгущённого или подслащённого молока и сливок вырос до 40 752 т. Рост поддержали инновации в отрасли, которые привели к появлению новых продуктов, таких как пастбищное молоко, безлактозные и органические варианты, отвечающие трендам на здоровье и устойчивость. Однако пандемия COVID-19 в 2020 году вызвала резкое сокращение: объём рынка упал до 16 370 т из-за локдаунов и изменения потребительских привычек, снизивших спрос.

Восстановление началось в 2021 году, когда объём достиг 18 678 т, несмотря на рост производственных затрат на корма и давление на цены производителей. В 2022 и 2023 годах рост ускорился: объёмы составили 23 389 т и 31 270 т соответственно. Это было обусловлено увеличением потребления молочных продуктов и адаптацией сектора к вызовам, включая концентрацию производства и неблагоприятные погодные условия, такие как засуха и сильные дожди.

В 2024 году объём рынка снизился до 27 683 т. При этом отрасль продолжала фокусироваться на устойчивых практиках, органическом земледелии и точном животноводстве для повышения эффективности и снижения воздействия на окружающую среду.

Производство сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Португалии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2021 году стоимость производства сгущённого или подслащённого молока и сливок в Португалии составила 119,1 млн долларов США, что означает значительный рост на 22,5% по сравнению с 2020 годом.

Годовая динамика производства в Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2018-2021

Мировая карта производства сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2018-2021

В 2021 году в Португалии было произведено 37,0 тыс. тонн сгущённого или подслащённого молока и сливок, что отражает умеренный рост на 9,0% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2020 по 2021 год производство сократилось на 21,2%, при среднегодовом темпе роста в 7,6%. Пиковое значение было зафиксировано в 2019 году — 55,8 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 39,3%, а наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 19,1%.

Годовая динамика производства в Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок из Португалии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт сгущённого или подслащённого молока и сливок из Португалии растёт третий год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 36 623 тонны, что указывает на умеренный рост на 6,9% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 42,6%, при среднегодовом темпе роста в 12,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для экспорта сгущённого или подслащённого молока и сливок из Португалии в натуральном выражении оставались Испания (42,8% экспорта), Нидерланды (27,4% экспорта) и Италия (4,3% экспорта), совокупно занимая 74,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Объём экспорта сгущённого или подслащённого молока и сливок из Португалии в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2021 году он достиг 111,9 млн долларов США, демонстрируя резкий рост на 25,6% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 104,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 27,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах основными направлениями в географической структуре экспорта сгущённого или подслащённого молока и сливок из Португалии в стоимостном выражении были Испания (35,4% экспорта), Нидерланды (27,5% экспорта) и Ангола (5,8% экспорта), совокупно занимая 68,7% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Португалию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада объёмы импорта сгущённого или подслащённого молока и сливок в Португалию начали расти. В 2021 году импорт составил 18 352 тонны, что означает рост на 9,8% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год импорт увеличился на 3%, при среднегодовом темпе роста в 1,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 16 719 тонн, а наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 3,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками сгущённого или подслащённого молока и сливок в Португалию в натуральном выражении были Испания (60,1% импорта), Германия (17,2% импорта) и Нидерланды (11,5% импорта), совместно обеспечивая 88,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объём импорта сгущённого или подслащённого молока и сливок в Португалию в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2021 году Португалия импортировала сгущённое или подслащённое молоко и сливки на общую сумму 50,8 млн долларов США, что отражает существенный рост на 20,4% по сравнению с 2020 годом. С 2018 по 2021 год импорт увеличился на 27%, при среднегодовом темпе роста в 8,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 38,7 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 3,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах Испания (56,2% импорта в стоимостном выражении), Германия (18,9% импорта) и Нидерланды (12,9% импорта) продолжали возглавлять список поставщиков сгущённого или подслащённого молока и сливок в Португалию, совместно занимая 88,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг.