Рынок обработанного жидкого молока в Испании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка переработанного жидкого молока в Испании вырос с 3,6 млн тонн в 2018 году до 3,8 млн тонн в 2019 году, но в 2020 году немного снизился до 3,79 млн тонн. С 2021 года рост затрат на энергию и сырьё, усугублённый войной в Украине и неблагоприятными погодными условиями в Европе, привёл к сокращению производства молока. Этот дефицит предложения вместе с инфляционным давлением поднял цены на молоко: в 2023 году цены на жидкое молоко выросли более чем на 17% по сравнению с 2022 годом.

Более высокие цены способствовали изменению потребительского поведения: потребление жидкого молока домохозяйствами в объёме снизилось на 2,8% в 2023 году. Доля рынка всё больше смещалась в сторону собственных торговых марок ритейлеров, которые достигли почти 60% в сегменте классического жидкого молока, вытесняя производительские бренды. К 2024 году поставки молока показали некоторое восстановление, но сектор оставался в фазе корректировки, отмеченной сохраняющимися проблемами с конкурентоспособностью.

Производство обработанного жидкого молока в Испании

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста производство переработанного жидкого молока в Испании сократилось. В 2020 году объём производства переработанного жидкого молока в Испании составил 2 507 млн долларов США, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 10,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 508 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 5,7%.

Годовая динамика производства в Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

После двухлетнего роста объём производства переработанного жидкого молока в Испании снизился. В 2020 году в Испании было произведено 3 783 тыс. тонн переработанного жидкого молока, что осталось на уровне предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 6,9%, со среднегодовым темпом роста в 2,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 800 тыс. тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 5,8%.

Годовая динамика производства в Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт обработанного жидкого молока из Испании

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём экспорта переработанного жидкого молока из Испании составил 107,5 тыс. тонн, что на 11,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 29,1%, со среднегодовым темпом роста в 8,9%. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 3,8%. Самый значительный рост был зафиксирован в 2018 году — на 19,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта переработанного жидкого молока в натуральном выражении были Португалия (29,9% экспорта), Ливия (13,1% экспорта) и Италия (13,0% экспорта), которые вместе составляли 56,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Испания экспортировала переработанного жидкого молока на сумму 84 323 тыс. долларов США, что на 15,3% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 5,1%, со среднегодовым темпом роста в 1,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 73 152 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 10,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшую долю в экспорте переработанного жидкого молока в стоимостном выражении занимали Португалия (21,7% экспорта), Италия (16,2% экспорта) и Франция (16,1% экспорта), которые вместе составляли 54,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт обработанного жидкого молока в Испанию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём импорта переработанного жидкого молока в Испании сокращался третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 114,5 тыс. тонн, что на 4,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 30,7%, со среднегодовым темпом снижения в 11,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками переработанного жидкого молока в Испанию в натуральном выражении были Франция и Португалия, которые вместе занимали 88,5% от общего объёма импорта, в то время как другие страны имели относительно небольшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта переработанного жидкого молока в Испании сокращался третий год подряд. В 2020 году Испания импортировала переработанного жидкого молока на сумму 66 242 тыс. долларов США, что на 6,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 22,9%, со среднегодовым темпом снижения в 8,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Франция и Португалия доминировали в импорте переработанного жидкого молока в стоимостном выражении, вместе составляя 81,6% от общего объёма поставок, в то время как другие страны имели меньшие индивидуальные доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.