Рынок сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Эстонии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сгущённого или подслащённого молока и сливок в Эстонии увеличился с 6 928 т в 2018 году до пика в 11 130 т в 2021 году, после чего сократился до 6 328 т к 2024 году. В стоимостном выражении рынок достиг максимума в 20,4 млн долларов в 2023 году, выросши с 12,1 млн долларов в 2018 году.

Рост в начальный период поддержало решение Европейского суда 2017 года, запретившее растительным продуктам использовать молочные термины. Это усилило правовую защиту традиционных молочных продуктов, включая сгущённые и подслащённые варианты, и помогло сохранить потребительский спрос на них.

Сокращение рынка после 2021 года совпало с введением в 2022 году новых требований к маркировке молочной продукции, акцентирующих содержание молочного жира, а также с предложением налога на подслащённые напитки, от которого молоко и молочные продукты были освобождены. Эти меры, вероятно, повлияли на позиционирование продуктов и выбор потребителей в данной категории.

Производство сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Эстонии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Производство сгущённого или подслащённого молока и сливок в Эстонии растёт третий год подряд. В 2021 году объём производства составил 20 935 тыс. долларов США, что на 26,9% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 97,5%, при среднегодовом темпе роста в 25,5%.

Годовая динамика производства в Эстонии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2018-2021

Мировая карта производства сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2018-2021

После двухлетнего роста объём производства сгущённого или подслащённого молока и сливок в Эстонии снизился. В 2021 году было произведено 7 579 тонн, что на 1,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 24,4%, при среднегодовом темпе роста в 7,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 7 701 тонна. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 19,1%.

Годовая динамика производства в Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок из Эстонии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт сгущённого или подслащённого молока и сливок из Эстонии сократился. В 2021 году Эстония экспортировала 5 365 тонн, что на 1,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 61,6%, при среднегодовом темпе роста в 17,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 5 445 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2020 году — на 30,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта сгущённого или подслащённого молока и сливок из Эстонии в натуральном выражении были Болгария (36,9% экспорта), Польша (19,7% экспорта) и Германия (6,8% экспорта). Вместе они составили 63,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт сгущённого или подслащённого молока и сливок из Эстонии растёт третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 15 606 тыс. долларов США, что на 21,9% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 179,9%, при среднегодовом темпе роста в 40,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Эстонии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах основными рынками экспорта сгущённого или подслащённого молока и сливок из Эстонии в стоимостном выражении были Болгария (35,6% экспорта), Польша (21,8% экспорта) и Германия (7,2% экспорта). Вместе они составили 64,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Эстонии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Эстонию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сгущённого или подслащённого молока и сливок в Эстонию растёт третий год подряд. В 2021 году импорт составил 8 917 тонн, что на 4,3% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 114,5%, при среднегодовом темпе роста в 29,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Эстонию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах наибольший вклад в импорт сгущённого или подслащённого молока и сливок в Эстонию в натуральном выражении внесли Дания (67,4% импорта), Финляндия (6,3% импорта) и Литва (6,1% импорта). Вместе они составили 79,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Эстонию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт сгущённого или подслащённого молока и сливок в Эстонию растёт третий год подряд. В 2021 году объём импорта составил 11 553 тыс. долларов США, что на 11,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 64,2%, при среднегодовом темпе роста в 18,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Эстонию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах крупнейшими поставщиками сгущённого или подслащённого молока и сливок в Эстонию в стоимостном выражении были Дания (27,5% импорта), Финляндия (16,4% импорта) и Литва (11,2% импорта). Вместе они составили 55,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Эстонию в денежном выражении, 2018-2021 гг.