Рынок пряников и аналогичных изделий, сладкого печенья, вафель и вафельных листов в Хорватии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2024 год стоимостной объём хорватского рынка пряников, сладкого печенья, вафель и галет стабильно рос — с 78,1 млн долл. США до 132,1 млн долл. США. В натуральном выражении объём рынка увеличился с 30 тыс. т до пика в 35,2 тыс. т в 2023 году, после чего в 2024 году последовало небольшое снижение.

Наиболее заметный рост рыночной стоимости произошёл после 2020 года: с 80,1 млн долл. США в 2021 году до 88,8 млн долл. США, а затем скачок на 24% в 2023 году. На протяжении всего периода рост стоимости опережал увеличение физического объёма.

Физический объём рынка стабилизировался в 2021 году, затем продолжил расти в 2022 и 2023 годах, достигнув наивысшей точки перед незначительным сокращением в 2024 году. При этом денежная стоимость рынка увеличивалась каждый год, что указывает на устойчивую экспансию.

Производство пряников, печенья, вафель и вафельных листов в Хорватии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство пряников, сладкого печенья, вафель и вафельных изделий в Хорватии сокращалось третий год подряд. В 2020 году объем производства этой продукции составил 62 015 тыс. долларов США, что означает небольшое снижение на 0,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 9,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,2%.

Годовая динамика производства в Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Объем производства пряников, сладкого печенья, вафель и вафельных изделий в Хорватии снижался третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 23 338 тонн этой продукции, что на 1,8% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 9,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,1%.

Годовая динамика производства в Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт пряников, печенья, вафель и вафельных листов из Хорватии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения экспорт пряников, сладкого печенья, вафель и вафельных изделий из Хорватии вырос. В 2020 году объем экспорта составил 16 963 тонны, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 9,4% со среднегодовым темпом снижения в 3,2%. Минимальный объем был зафиксирован в 2019 году — 16 909 тонн, а наибольшее снижение также произошло в 2019 году — на 6,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями пряников, сладкого печенья, вафель и вафельных изделий из Хорватии были Босния и Герцеговина (21,1% экспорта в натуральном выражении), Словения (20,9%) и Польша (12,8%). Их совокупная доля достигла 54,8% от общего объема экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт пряников, сладкого печенья, вафель и вафельных изделий из Хорватии сокращался второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 46 505 тыс. долларов США, что на 1,2% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 7% со среднегодовым темпом снижения в 2,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 50 685 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 7,1%, а наибольший рост — в 2018 году, на 1,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями пряников, сладкого печенья, вафель и вафельных изделий из Хорватии по стоимости были Словения (24,6% экспорта в стоимостном выражении), Босния и Герцеговина (19,2%) и Саудовская Аравия (11,5%). Их совокупная доля достигла 55,3% от общего объема экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт пряников, печенья, вафель и вафельных листов в Хорватию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт пряников, сладкого печенья, вафель и вафельных изделий в Хорватию рос третий год подряд. В 2020 году объем импорта составил 25 892 тонны, что на 3,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 22,5% со среднегодовым темпом роста в 7,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура импорта в натуральном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной: Босния и Герцеговина (23,8% импорта в натуральном выражении), Польша (12,4%) и Чехия (12,1%) вместе занимали лишь 48,4% от общего объема, и ни одна страна не имела явно доминирующей позиции.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт пряников, сладкого печенья, вафель и вафельных изделий в Хорватию увеличивался третий год подряд. В 2020 году его стоимость составила 64 556 тыс. долларов США, что на 1,1% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 22,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт пряников, сладкого печенья, вафель и вафельных изделий в Хорватию в стоимостном выражении распределялся между большим числом рынков. Польша (17,1% импорта в стоимостном выражении), Босния и Герцеговина (16,6%) и Германия (14,7%) вместе занимали лишь 48,4% от общего объема.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг.