Рынок сладкого печенья и вафель в Хорватии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сладкого печенья, вафель и вафельных изделий в Хорватии стабильно рос с 29 114 т в 2018 году до 34 274 т в 2023 году, после чего в 2024 году немного снизился до 33 744 т. В стоимостном выражении рынок последовательно расширялся с $75,9 млн до $128,2 млн за тот же период. Пандемия COVID-19 в 2020 году изменила потребительские привычки, увеличив спрос на печенье и вафли в качестве домашних закусок, что поддержало рост рынка.

После первоначального влияния пандемии объём рынка продолжал расти, достигнув 34 274 т к 2023 году, в то время как рост стоимости ускорился, превысив $117 млн. К 2024 году внимание потребителей сместилось к ценам и программам лояльности, а тенденции в упаковке изменились в сторону устойчивости и автоматизации.

На протяжении всего периода компания Kraš оставалась доминирующим отечественным производителем в кондитерском сегменте, укрепляя свои рыночные позиции с ежегодной финансовой отчётностью.

Производство сладкого печенья и вафель в Хорватии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство сладкого печенья, вафель и вафельных изделий в Хорватии сокращалось третий год подряд. В 2020 году объем производства составил 62 015 тыс. долларов США, что на 0,8% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство снизилось на 9,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,2%.

Годовая динамика производства в Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Производство сладкого печенья, вафель и вафельных изделий в Хорватии сокращалось третий год подряд. В 2020 году было произведено 23 338 тонн, что на 1,8% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство снизилось на 9,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,1%.

Годовая динамика производства в Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сладкого печенья и вафель из Хорватии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения экспорт сладкого печенья, вафель и вафельных изделий из Хорватии вырос. В 2020 году экспорт составил 16 959 тонн, оставаясь на уровне предыдущего года. С 2017 по 2020 год экспорт снизился на 9,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,2%. Минимальный объем был зафиксирован в 2019 году — 16 908 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 6,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта сладкого печенья, вафель и вафельных изделий из Хорватии были Босния и Герцеговина (21,1% экспорта), Словения (20,9% экспорта) и Польша (12,8% экспорта). Вместе они составляли 54,8% от общего объема экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт сладкого печенья, вафель и вафельных изделий из Хорватии сокращался второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 46 487 тыс. долларов США, что на 1,2% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт снизился на 7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,4%. Максимальный объем был зафиксирован в 2018 году — 50 675 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 7,1%, а наибольший рост — в 2018 году, на 1,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Словения, Босния и Герцеговина и Саудовская Аравия — вместе составляли 55,3% от общего объема экспорта сладкого печенья, вафель и вафельных изделий из Хорватии в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сладкого печенья и вафель в Хорватию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сладкого печенья, вафель и вафельных изделий в Хорватию рос третий год подряд. В 2020 году импорт достиг 24 904 тонн, что на 3,7% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 22,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура импорта сладкого печенья, вафель и вафельных изделий в Хорватию была сбалансированной, а не концентрированной: Босния и Герцеговина (24,8% импорта), Чехия (12,6% импорта) и Польша (10,8% импорта) вместе составляли 48,2% от общего объема, а оставшиеся 51,8% приходились на многие другие страны.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт сладкого печенья, вафель и вафельных изделий в Хорватию рос третий год подряд. В 2020 году импорт составил 62 192 тыс. долларов США, что на 1,5% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 23,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт сладкого печенья, вафель и вафельных изделий в Хорватию в стоимостном выражении распределялся по большому числу рынков. Босния и Герцеговина (17,2% импорта), Польша (16,1% импорта) и Германия (14,3% импорта) вместе составляли лишь 47,6% от общего объема.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг.