Рынок овощного пюре в СНГ

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2021 год объём рынка овощного пюре в странах СНГ вырос с 11 260 т до 20 262 т. Рост в 2019 году обеспечила высокая зависимость от импорта, основные поставки шли из Польши и Нидерландов, что повысило доступность продукции. Смещение потребительских предпочтений в сторону натуральных продуктов без уксуса дополнительно стимулировало спрос в 2020 году, что привело к значительному увеличению внутреннего производства. Эта тенденция сохранилась и в 2021 году, подпитываясь растущим предпочтением потребителей к удобным продуктам длительного хранения без консервантов.

В 2022 году рынок сократился до 12 006 т после введения с 1 мая эксперимента по обязательной маркировке готовых консервированных овощных продуктов, что потребовало от производителей временных операционных корректировок. Однако к 2023 году рынок восстановился до 15 523 т благодаря активности крупных производителей, таких как «Бондюэль-Кубань», «Эрконпродукт» и других, которые адаптировались к новым требованиям и нарастили выпуск.

В 2024 году с 1 сентября в странах ЕАЭС вступили в силу новые стандарты упаковки, изменившие требования к таре для консервированных овощей без уксуса. Кроме того, продолжающийся рост цен на готовые консервированные продукты и сохраняющаяся зависимость от импорта в смежных сегментах, например замороженных овощей, продолжали формировать рыночную среду.

Производство овощного пюре в СНГ

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители овощного пюре, 2017-2020

Мировая карта производства овощного пюре, 2017-2020

Производство овощного пюре в странах СНГ растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 14 634 тонны, что на 56,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 161,6%, при среднегодовом темпе роста 37,8%.

Годовая динамика производства в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт овощного пюре из СНГ

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт овощного пюре из стран СНГ сократился. В 2020 году было экспортировано 510 тонн, что на 14,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 2,2%, при среднегодовом темпе роста 0,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 598 тонн, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — 9,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта овощного пюре из стран СНГ были Украина (13,8% от общего объёма экспорта), Турция (1,8%) и Грузия (0,7%). Вместе они составляли 16,3% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта овощного пюре из стран СНГ увеличивается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 3 682 тыс. долларов США, что на 12,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 29,7%, при среднегодовом темпе роста 9,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах экспорт овощного пюре из стран СНГ в стоимостном выражении распределялся относительно равномерно. Украина (12,2% от общей стоимости экспорта), Турция (1,0%) и Грузия (0,9%) вместе составляли лишь 14,1% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт овощного пюре в СНГ

Импорт в натуральном выражении, т

В период с 2017 по 2020 год импорт овощного пюре в страны СНГ демонстрировал заметные колебания. В 2020 году объём импорта составил 5 707 тонн, что на 24,4% меньше, чем в предыдущем году. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 3 749 тонн, а максимальный — в 2019 году — 7 551 тонна. Наибольший рост импорта наблюдался в 2019 году — 101,4%, при этом разница между минимальным и максимальным значениями за период составила 2 раза.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах три основных рынка — Польша, Испания и Чехия — вместе поглощали 45,6% от общего объёма импорта овощного пюре в страны СНГ.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт овощного пюре в страны СНГ в стоимостном выражении характеризовался нерегулярными изменениями, что указывает на волатильность рынка. В 2020 году стоимость импорта составила 13 371 тыс. долларов США, что на 26,4% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 18 161 тыс. долларов США, а минимальное — в 2017 году. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 80,1%, при этом разница между минимальным и максимальным значениями за период составила 2 раза.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками овощного пюре в страны СНГ были Польша (46,6% от общей стоимости импорта), Испания (2,2%) и Великобритания (0,8%). Вместе они составляли 49,5% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.