Рынок овощного пюре в Южной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка овощного пюре в ЮАР значительно менялся с 2018 по 2023 год. В 2018 году он составлял 1 744 тонны, затем снизился до минимума в 1 053 тонны к 2021 году, но в 2022 году восстановился до 1 632 тонны.

Восстановление в 2022 году было связано с растущим спросом на растительные и функциональные продукты, что повысило привлекательность овощного пюре как ингредиента и готового продукта. Кроме того, введение в том году обновлённых правил по сортировке, упаковке и маркировке консервированных овощей помогло стандартизировать доступ на рынок.

Однако в 2023 году объём рынка резко сократился до 688 тонн. Это падение совпало с устойчивым инфляционным давлением, которое привело к росту потребительских цен на овощи на 13,2%, а также с продолжающимся переходом потребителей к покупке свежих натуральных продуктов вместо консервированных альтернатив.

Производство овощного пюре в Южной Африке

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Южная Африка занимала 10-е место в мире по производству овощного пюре.

Крупнейшие производители овощного пюре, 2018-2021

Мировая карта производства овощного пюре, 2018-2021

В 2021 году в Южной Африке было произведено 2 601 тонна овощного пюре, что на 26,2% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 35%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,4%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — 9,3%.

Годовая динамика производства в Южной Африке в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Объём производства овощного пюре в Южной Африке снижался третий год подряд. В 2021 году выпуск овощного пюре оценивался в 3 899 тысяч долларов США, что означает значительное падение на 11,8% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 26,9%, со среднегодовым темпом снижения в 9,9%.

Годовая динамика производства в Южной Африке в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт овощного пюре из Южной Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2021 году Южная Африка экспортировала 1 607 тонн овощного пюре, что означает существенное снижение на 17,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 29,4%, со среднегодовым темпом снижения в 10,9%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — 1,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Ботсвана (с долей 43,1% от общего объёма) и Лесото (39,2%) вместе формировали 82,3% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как на остальных партнёров приходился оставшийся объём.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт овощного пюре из Южной Африки снижался третий год подряд. В 2021 году Южная Африка экспортировала овощного пюре на сумму 2 409 тысяч долларов США, что на 1,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 20,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями в географической структуре экспорта овощного пюре из Южной Африки в стоимостном выражении были Лесото (46,6% от общего объёма), Ботсвана (32,0%) и Намибия (6,0%), совокупная доля которых составила 84,5% от общего потока.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт овощного пюре в Южную Африку

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Объёмы достигли минимума в 2020 году — 6 тонн, а затем выросли до максимума в 2021 году — 59 тонн, что означает 9,6-кратное увеличение. В 2021 году импорт овощного пюре в Южную Африку составил 59 тонн, что соответствует резкому росту на 861,3% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 48,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными источниками импорта овощного пюре в натуральном выражении были Специальные категории (51,3% от общего объёма), Лесото (15,4%) и США (14,6%), совокупная доля которых составила 81,2% от общего потока.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Объёмы достигли минимума в 2020 году — 9 тысяч долларов США, а затем выросли до максимума в 2021 году — 259 тысяч долларов США, что означает 29-кратное увеличение. В 2021 году поставки овощного пюре в Южную Африку оценивались в 259 тысяч долларов США, что соответствует резкому росту на 2 758,0% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — 49,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год географическая структура импорта овощного пюре в стоимостном выражении характеризовалась сильным доминированием Специальных категорий, доля которых достигла 77,1% от общего потока, в то время как на других партнёров приходились относительно небольшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2018-2021 гг.