Рынок овощей, фруктов и орехов, консервированных сахаром, в Западной Европе, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка овощей, фруктов и орехов, консервированных в сахаре, в Западной Европе в период с 2018 по 2023 год был нестабильным. Пик в 37 672 тонны был достигнут в 2021 году, после чего в 2022 году последовало резкое падение до 27 850 тонн, а в 2023 году — восстановление до 30 391 тонны. В стоимостном выражении рынок демонстрировал устойчивый рост: с 183,6 млн долларов США в 2019 году до 230,9 млн долларов США в 2023 году. Это указывает на тенденцию к более дорогим продуктам или росту цен, несмотря на колебания объёмов.

Изменения в потребительском поведении в сторону удобных готовых к употреблению продуктов из-за напряжённого городского образа жизни поддерживали спрос, особенно в стоимостном выражении. Кроме того, внедрение компанией GEA в 2023 году новых модульных асептических линий розлива повысило производственные мощности в отрасли, что может улучшить доступность продукции и эффективность процессов.

Обновления нормативных требований также сыграли свою роль: поправки к маркетинговым стандартам ЕС для фруктов и овощей, внесённые в 2020 году и снова в 2024 году, ввели новые требования к качеству и маркировке. Эти изменения направлены на обеспечение прозрачности и стандартизации, что потенциально может укрепить доверие потребителей и поддержать рыночную стоимость.

Производство овощей, фруктов и орехов, консервированных сахаром, в Западной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители овощей, фруктов и орехов, консервированных сахаром,, 2017-2020

Мировая карта производства овощей, фруктов и орехов, консервированных сахаром,, 2017-2020

В 2020 году в Западной Европе было произведено 23 957 тонн овощей, фруктов и орехов, консервированных в сахаре, что означает умеренный рост на 3,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 8,6%, при среднегодовом темпе роста в 2,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 32 116 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 28,2%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 45,6%.

Годовая динамика производства в Западной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства овощей, фруктов и орехов, консервированных в сахаре, в Западной Европе составила 181,6 млн долларов США, что свидетельствует о значительном росте на 11,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении увеличилось на 30,5%, при среднегодовом темпе роста в 9,3%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 194,6 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 16,1%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 39,8%.

Годовая динамика производства в Западной Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт овощей, фруктов и орехов, консервированных сахаром, из Западной Европы

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада экспорт овощей, фруктов и орехов, консервированных в сахаре, из Западной Европы увеличился. В 2020 году Западная Европа экспортировала 6 468 тонн этой продукции, что означает устойчивый рост на 12,8% в годовом исчислении. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 54,6%, что соответствует среднегодовому снижению на 23,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 5 737 тонн, при этом наибольшее снижение произошло в том же году — на 54,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в натуральном выражении оставалась разрозненной: на долю Великобритании (14,5% экспорта), Швейцарии (5,1% экспорта) и Польши (3,7% экспорта) вместе приходилось всего 23,2% от общего объёма потоков, и ни один партнёр не выделялся как явно доминирующий.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта овощей, фруктов и орехов, консервированных в сахаре, из Западной Европы снижался третий год подряд. В 2020 году экспорт в стоимостном выражении составил 37 956 тыс. долларов США, оставаясь на уровне предыдущего года по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 21,6%, что соответствует среднегодовому снижению на 7,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении был широко распределён по странам-партнёрам: на долю Великобритании (13,6% экспорта), Швейцарии (5,1% экспорта) и Японии (3,2% экспорта) вместе приходилось лишь 21,9% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт овощей, фруктов и орехов, консервированных сахаром, в Западную Европу

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт овощей, фруктов и орехов, консервированных в сахаре, в Западную Европу увеличивается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 16 933 тонны, что на 10,2% больше, чем в 2019 году. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 14 277 тонн, при этом наибольшее снижение произошло в том же году — на 15,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Италия (42,8% импорта в натуральном выражении), Китай (12,6% импорта) и Таиланд (3,3% импорта) были крупнейшими поставщиками овощей, фруктов и орехов, консервированных в сахаре, в Западную Европу, вместе формируя 58,7% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения объём импорта овощей, фруктов и орехов, консервированных в сахаре, в Западную Европу увеличился. В 2020 году импорт в стоимостном выражении составил 62 605 тыс. долларов США, что отражает умеренный рост на 6,9% по сравнению с 2019 годом. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 13,5%, при среднегодовом темпе снижения в 4,7%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 58 544 тыс. долларов США, при этом наибольшее снижение произошло в том же году — на 11,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год Италия (44,1% импорта в стоимостном выражении), Китай (11,6% импорта) и Таиланд (3,8% импорта) оставались ключевыми направлениями для импорта в стоимостном выражении, вместе занимая 59,5% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.