Рынок томатного сока в Западной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка томатного сока в Западной Европе с 2018 по 2021 год демонстрировал нестабильную динамику. После падения до 40 480 тыс. л в 2019 году рынок вырос на 14% в 2020 году и достиг пика в 55 549 тыс. л в 2021 году. В 2022 году объём рынка сократился на 21% до 43 637 тыс. л, но стабилизировался с небольшим ростом до 44 543 тыс. л в 2023 году.

К 2024 году рынок показал признаки восстановления. Это поддерживается растущей осведомлённостью потребителей о пользе томатного сока для здоровья, предпочтением растительных продуктов, а также переходом к премиальным предложениям и устойчивой упаковке.

Производство томатного сока в Западной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Крупнейшие производители томатного сока, 2017-2020

Мировая карта производства томатного сока, 2017-2020

После двухлетнего спада объём производства томатного сока в Западной Европе вырос. В 2020 году в регионе было произведено 40 410 тыс. литров томатного сока, что означает значительный рост на 10,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 22,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 36 530 тыс. литров, а наибольшее падение произошло в том же году — на 17,4%.

Годовая динамика производства в Западной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего снижения производство томатного сока в Западной Европе увеличилось. В 2020 году выпуск томатного сока оценивался в 39 503 тыс. долларов США, что свидетельствует о существенном росте на 24,3% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов производство сократилось на 11,9%, со среднегодовым темпом снижения в 4,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 31 791 тыс. долларов США, а наибольшее падение произошло в 2018 году — на 15,9%.

Годовая динамика производства в Западной Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт томатного сока из Западной Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

Экспорт томатного сока из Западной Европы за рубеж снижался третий год подряд. В 2020 году регион экспортировал 8 593 тыс. литров томатного сока, что соответствует резкому сокращению на 32,5% по сравнению с прошлым годом. За период 2017–2020 годов экспорт уменьшился на 39,7%, со среднегодовым темпом снижения в 15,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах портфель партнёров по экспорту томатного сока из Западной Европы в натуральном выражении был довольно широким: Великобритания (15,7% экспорта в натуральном выражении), Венгрия (6,4%) и Швейцария (3,2%) вместе составляли лишь 25,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки томатного сока из Западной Европы за рубеж снижались третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 8 400 тыс. долларов США, что указывает на значительное сокращение на 24,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 31,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах база рынка для экспорта в стоимостном выражении была обширной: Великобритания (15,9% экспорта в стоимостном выражении), Швейцария (5,5%) и Венгрия (4,9%) вместе составляли всего 26,3% от общего объёма потоков, а оставшиеся 73,7% распределялись между многочисленными другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт томатного сока в Западную Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

Импорт томатного сока в Западную Европу из-за рубежа снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 14 495 тыс. литров, что отражает снижение на 13,1% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 29%, со среднегодовым темпом снижения в 10,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

На протяжении 2017–2020 годов Италия (36,1% импорта в натуральном выражении), Испания (7,8%) и Португалия (6,3%) формировали основную группу рынков для импорта в натуральном выражении, вместе представляя 50,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт томатного сока в Западную Европу достиг 14 757 тыс. долларов США, что означает небольшой рост на 3,2% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 10,8%, со среднегодовым темпом снижения в 3,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 14 298 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году — 16 788 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 14,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах томатный сок в Западную Европу поставлялся из многих стран, и даже крупнейшие направления — Италия, Испания и Португалия — вместе составляли лишь 49,8% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.