Рынок обжаренного кофе с кофеином в Польше

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка обжаренного не декафеинизированного кофе в Польше вырос с 25 322 т в 2018 году до 35 910 т в 2020 году, что отражает рост внутреннего потребления. В 2020 году этот рост поддержало разрешение Европейского союза на использование высушенной мякоти кофейной вишни в качестве традиционного продукта питания, что расширило ассортимент кофейных продуктов для потребителей и стимулировало активность на рынке. В последующий период растущий импорт указывал на устойчивый спрос, а розничные продажи кофе увеличились на 4,8% в 2021 году. Рынок также развивался за счёт сегмента крафтовой обжарки, что усилило возможности внутреннего производства.

Подготовка к Регламенту ЕС по обезлесению (EUDR), запланированному на конец 2024 года, начала влиять на цепочки поставок, повышая требования к прослеживаемости и потенциально увеличивая затраты. Глобальные факторы, такие как изменение климата и рост цен на зелёный кофе, оказывали дополнительное давление на рынок. Регуляторная среда продолжала меняться: налоговые интерпретации влияли на конечные цены продукции, а законодательные обсуждения по выбросам запахов могли затронуть местные операции по обжарке.

Повышение осведомлённости потребителей о происхождении и качестве кофе стало более заметным фактором, формирующим предпочтения в покупках наряду с этими структурными изменениями.

Производство обжаренного кофе с кофеином в Польше

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства обжаренного, не декафеинизированного кофе в Польше составила 184,5 млн долларов США, оставаясь в целом стабильной по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 207,7 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 11,1%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 4,7%.

Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2020 году в Польше было произведено 38 368 тонн обжаренного, не декафеинизированного кофе, что означает постепенный рост на 4,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 7,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,3%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 3,6%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 6,0%.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт обжаренного кофе с кофеином из Польши

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт обжаренного, не декафеинизированного кофе из Польши достиг 61 371 тонны, оставаясь практически неизменным по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 12,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 62 542 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 1,8%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 14,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год география экспорта в натуральном выражении была широкой: Германия (18,2% экспорта), Украина (14,7%) и Чехия (13,8%) вместе формировали лишь 46,7% от общего объёма потоков, в то время как значительные 53,3% приходились на множество других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость экспорта обжаренного, не декафеинизированного кофе из Польши составила 337,0 млн долларов США, что отражает рост на 7,9% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 9,7%, со среднегодовым темпом роста в 3,1%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 2,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт обжаренного, не декафеинизированного кофе из Польши в стоимостном выражении не был сильно сконцентрирован: Германия (17,9% экспорта), Нидерланды (17,5%) и Украина (11,1%) вместе занимали лишь 46,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт обжаренного кофе с кофеином в Польшу

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт обжаренного, не декафеинизированного кофе в Польшу увеличивался третий год подряд. В 2020 году Польша импортировала примерно 58 913 тонн, что на 4,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 62,5%, со среднегодовым темпом роста в 17,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Германия (63,7% импорта в натуральном выражении), Италия (15,5%) и Нидерланды (4,3%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта, совместно составляя 83,5% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт обжаренного, не декафеинизированного кофе в Польшу увеличивался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 352,7 млн долларов США, показав рост на 10,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 67,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 18,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Германия (52,5% импорта в стоимостном выражении), Италия (21,2%) и Нидерланды (4,7%) вместе поглощали 78,4% от общего объёма импорта обжаренного, не декафеинизированного кофе в Польшу, что делает их основными направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.