Рынок обжаренного кофе с кофеином в Хорватии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год физический объём рынка жареного кофе в Хорватии сократился с 15 091 тонны до 13 682 тонн. В этот период отрасль сместила фокус на премиализацию, что смягчило падение розничной стоимости. Начиная с 2021 года, изменение климата стало влиять на глобальную доступность кофе и затраты на его производство, что подталкивало рыночную стоимость вверх, несмотря на неравномерную динамику объёмов.

В 2022 году резкий рост цен на кофе, вызванный климатическими сбоями поставок, увеличением производственных расходов, логистическими проблемами и новыми тарифами, ограничил внутреннее потребление, что привело к дальнейшему снижению рыночного объёма. Одновременно растущее предпочтение потребителей к качеству и натуральным ингредиентам стимулировало развитие сегментов специального и декафенизированного кофе.

В период 2023–2024 годов ужесточились правила использования химикатов для декафенизации и общеевропейские требования к маркировке пищевых продуктов, что изменило производственные стандарты. Крупные игроки, такие как Nescafe, внедрили новые стратегии для привлечения молодых потребителей, в то время как климатические сбои в ключевых регионах выращивания и глобальные логистические трудности сохраняли давление на цены. В результате рыночная стоимость выросла до 176,3 млн долларов США в 2024 году, а объём незначительно восстановился до 14 162 тонн.

Производство обжаренного кофе с кофеином в Хорватии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство обжаренного, не декафеинизированного кофе в Хорватии сокращалось третий год подряд. В 2020 году объем производства составил 90,4 млн долларов США, что на 10,6% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 24,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,9%.

Годовая динамика производства в Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Производство обжаренного, не декафеинизированного кофе в Хорватии сокращалось третий год подряд. В 2020 году было произведено 11 030 тонн, что на 4,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 17,7%, со среднегодовым темпом снижения в 6,3%.

Годовая динамика производства в Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт обжаренного кофе с кофеином из Хорватии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт обжаренного, не декафеинизированного кофе из Хорватии рос третий год подряд. В 2020 году объем экспорта составил 3 490 тонн, что на 16,3% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 30,4%, со среднегодовым темпом роста в 9,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта в натуральном выражении были Словения (38,3% экспорта), Сербия (14,2%) и Италия (9,4%). Вместе они составляли 61,9% от общего объема экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт обжаренного, не декафеинизированного кофе из Хорватии в денежном выражении увеличивался третий год подряд. В 2020 году Хорватия экспортировала кофе на сумму 19 553 тыс. долларов США, что на 13,9% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 23,5%, со среднегодовым темпом роста в 7,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год основными покупателями обжаренного, не декафеинизированного кофе из Хорватии в стоимостном выражении были Словения (37,1% экспорта), Сербия (13,9%) и Болгария (10,0%). Их совокупная доля достигла 60,9% от общего объема экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт обжаренного кофе с кофеином в Хорватию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт обжаренного, не декафеинизированного кофе в Хорватию в натуральном выражении рос третий год подряд. В 2020 году Хорватия импортировала 6 142 тонны, что на 4,3% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 26%, со среднегодовым темпом роста в 8,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

С 2017 по 2020 год основными поставщиками обжаренного, не декафеинизированного кофе в Хорватию в натуральном выражении были Италия (44,5% импорта), Словения (33,9%) и Германия (5,8%). Вместе они обеспечивали 84,2% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт обжаренного, не декафеинизированного кофе в Хорватию в денежном выражении увеличивался третий год подряд. В 2020 году Хорватия импортировала кофе на сумму 42 604 тыс. долларов США, что на 5,5% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 23,1%, со среднегодовым темпом роста в 7,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевыми направлениями импорта в стоимостном выражении оставались Италия (44,2% импорта), Словения (32,8%) и Германия (6,0%). Их совокупная доля составляла 83,1% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг.