Рынок обжаренного кофе с кофеином в Северной Македонии, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка жареного кофе в Северной Македонии в натуральном выражении с 2018 по 2024 год демонстрировал заметные колебания. Начавшись с 5 672 т, он достиг пика в 6 321 т в 2021 году, а к 2024 году снизился до 5 952 т. За этот период внутреннее производство сократилось с 4 382 т до 3 913 т, тогда как импорт вырос с 1 646 т до 2 393 т, всё больше компенсируя местное предложение.

В то же время стоимостной объём рынка стабильно рос — с 31,7 млн долл. в 2018 году до 44,0 млн долл. в 2024 году. Этот рост общей рыночной стоимости на фоне нестабильной динамики физического объёма указывает на существенное повышение средних цен. Особенно заметным рост цен стал в 2024 году, чему способствовали более высокие мировые цены на кофе из-за климатических ограничений предложения, а также введение Регламента ЕС о сведении к нулю обезлесения (EUDR), который устанавливает новые требования по прослеживаемости и увеличивает операционные расходы.

Рынок также формировался под влиянием меняющихся потребительских предпочтений в сторону специального и более высококачественного кофе, что отразилось в росте числа профессиональных кофеен в Скопье. Параллельно изменения в регулировании для предприятий общественного питания, включая пересмотр правил категоризации, обязательное внедрение систем безопасности пищевых продуктов HACCP и корректировку налоговых ставок, также изменили операционную среду для кофейных заведений в этот период.

Производство обжаренного кофе с кофеином в Северной Македонии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство обжаренного, не декафеинизированного кофе в Северной Македонии сократилось второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 20 338 тыс. долларов США, что на 5,6% меньше, чем в 2019 году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 22 684 тыс. долларов США, когда рост составил 9,6%.

Годовая динамика производства в Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

После двухлетнего роста производство обжаренного, не декафеинизированного кофе в Северной Македонии снизилось. В 2020 году было произведено 4 164 тонны, что на 5,7% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём в 4 417 тонн был достигнут в 2019 году, а наибольший рост в 5,5% зафиксирован в 2018 году.

Годовая динамика производства в Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт обжаренного кофе с кофеином из Северной Македонии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт обжаренного, не декафеинизированного кофе из Северной Македонии сократился. В 2020 году страна экспортировала 360 тонн, что на 2,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 22,1%, со среднегодовым темпом роста 6,9%. Максимальный объём в 367 тонн был зафиксирован в 2019 году, а наибольший рост в 21,0% — в 2018 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта обжаренного, не декафеинизированного кофе из Северной Македонии были Черногория (27,8% экспорта в натуральном выражении), Сербия (21,3%) и Болгария (7,4%). Вместе они составляли 56,4% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт обжаренного, не декафеинизированного кофе из Северной Македонии сократился второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 1 949 тыс. долларов США, что на 4,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 20,9%, со среднегодовым темпом роста 6,5%. Максимальная стоимость в 2 059 тыс. долларов США была зафиксирована в 2018 году, когда рост составил 27,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта обжаренного, не декафеинизированного кофе из Северной Македонии в стоимостном выражении были Черногория (25,0% экспорта), Сербия (22,9%) и Болгария (7,0%). Вместе они поглощали 54,8% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт обжаренного кофе с кофеином в Северную Македонию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт обжаренного, не декафеинизированного кофе в Северную Македонию снизился. В 2020 году страна импортировала 1 700 тонн, что на 12,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 7,6%, со среднегодовым темпом роста 2,5%. Максимальный объём в 1 949 тонн был зафиксирован в 2019 году, когда рост составил 18,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Македонию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Италия и Сербия стабильно обеспечивали 82,6% импорта обжаренного, не декафеинизированного кофе в Северную Македонию в натуральном выражении, что указывает на высокую концентрацию поставок при наличии множества мелких рынков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Македонию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт обжаренного, не декафеинизированного кофе в Северную Македонию сократился. В 2020 году его стоимость составила 10 935 тыс. долларов США, что на 3,2% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 9,6%, со среднегодовым темпом роста 3,1%. Максимальная стоимость в 11 302 тыс. долларов США была зафиксирована в 2019 году, а наибольший рост в 11,3% — в 2018 году.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Македонию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Италия и Сербия оставались основными поставщиками импорта обжаренного, не декафеинизированного кофе в Северную Македонию в стоимостном выражении, совместно обеспечивая 80,4% от общего объёма, в то время как на другие партнёры приходилась оставшаяся доля.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Македонию в денежном выражении, 2017-2020 гг.