Рынок сушёного винограда в Польше

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сушёного винограда в Польше достиг максимума в 2020 году — 17 779 т, чему способствовал рост внутреннего производства до 2 772 т. Этот рост выпуска стал возможным благодаря наличию импортного свежего винограда, который поставлял сырьё для переработки.

С 2021 по 2022 год рынок сократился более чем на 3 500 т, упав до 14 228 т, при этом снизились как производство, так и импорт. Стоимость рынка упала ещё резче — почти на треть, что указывает на давление на цены или изменение структуры ассортимента.

Восстановление началось в 2023 году: объём рынка вырос до 16 061 т. К 2024 году объём стабилизировался на уровне около 15 896 т, а стоимость рынка подскочила на 23% до 37 143 тыс. долл. США. Изменение потребительских предпочтений в сторону потребления вина могло перенаправить поставки винограда от сушки, что способствовало снижению внутреннего производства, которое было компенсировано более высоким импортом.

Производство сушёного винограда в Польше

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства сушёного винограда в Польше составила 7 715 тыс. долларов США, что на 22,0% выше показателя предыдущего года.

Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Польша занимала 25-е место в мире по объёму производства сушёного винограда.

Крупнейшие производители сушёного винограда, 2017-2020

Мировая карта производства сушёного винограда, 2017-2020

В 2020 году в Польше было произведено 2 772 тонны сушёного винограда, что означает значительный рост на 16,7% по сравнению с 2019 годом.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сушёного винограда из Польши

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт сушёного винограда из Польши сократился. В 2020 году экспорт составил 862 тонны, что на 17,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 76%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 20,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 040 тонн. Наибольший прирост произошёл в 2019 году — 49,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах структура партнёров по экспорту в натуральном выражении была сбалансированной, а не концентрированной: Словакия (16,9% экспорта в натуральном выражении), Венгрия (12,3%) и Чехия (12,2%) вместе составляли 41,4% от общего объёма, а на многие другие страны приходились оставшиеся 58,6%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста экспорт сушёного винограда из Польши в стоимостном выражении снизился. В 2020 году экспорт составил 1 890 тыс. долларов США, что на 8,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 98,2%, со среднегодовым темпом роста в 25,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 074 тыс. долларов США. Наибольший прирост произошёл в 2018 году — 51,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах экспорт сушёного винограда из Польши в стоимостном выражении был распределён между многими странами, причём Словакия (15,8% экспорта в стоимостном выражении), Венгрия (10,3%) и Чехия (9,9%) вместе составляли лишь 36,0% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёного винограда в Польшу

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Польша импортировала 15 869 тонн сушёного винограда, что означает небольшое снижение на 0,8% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 13 644 тонны. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 15 996 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 12,7%. Наибольший прирост произошёл в 2019 году — 17,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными источниками импорта сушёного винограда в Польшу в натуральном выражении были Турция (37,1% импорта в натуральном выражении), Иран (15,5%) и Чили (11,2%), которые вместе составляли 63,9% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт сушёного винограда в Польшу в стоимостном выражении составил 31 504 тыс. долларов США, что означает умеренное снижение на 3,2% по сравнению с прошлым годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 23,9%, со среднегодовым темпом роста в 7,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 25 119 тыс. долларов США. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 32 555 тыс. долларов США. Наибольший прирост произошёл в 2019 году — 29,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Турция (34,2% импорта в стоимостном выражении), Чили (14,1%) и Иран (12,8%) формировали основную группу рынков для импорта в стоимостном выражении, вместе составляя 61,2% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.