Выдержки из прошлых версий отчета
Рынок необработанного свиного жира во Вьетнаме начал рассматриваемый период в условиях нового регулирования: Закон о животноводстве 2018 года и стандарт TCVN 12429:2018 на охлаждённую свинину установили правила безопасности и качества производства. Однако вспышка африканской чумы свиней в 2019 году сократила поголовье свиней в стране, что напрямую уменьшило поставки сырого жира. В результате производство упало более чем на 12%, а объём рынка снизился до 179,8 тыс. тонн. В 2020 году пандемия COVID-19 нарушила логистику холодильного хранения, увеличив затраты на сохранение необработанного жира. Импорт в том году резко вырос до 20,5 тыс. тонн, поддержав общий объём рынка.
Последующее внедрение стандарта VietGAP для свинины в 2021 году улучшило контроль качества сырья, что способствовало восстановлению производства до 179,2 тыс. тонн. При этом импорт сократился из-за ужесточения регулирования ввоза пищевого сырья. С 2022 года рост внутреннего потребления свинины, достигшего примерно 37 кг на человека, увеличил спрос на свиной жир. Крупные компании, включая Masan, DABACO и CP, инвестировали в расширение перерабатывающих мощностей и внедрение интегрированных цепочек поставок.
Наряду с применением новых стандартов для высокотехнологичного свиноводства эти факторы обеспечили устойчивый рост производства, которое достигло 204,3 тыс. тонн в 2023 году. Период завершился обновлением стандарта маркировки TCVN 12429-2 в 2024 году и подготовкой к новому Закону о животноводстве, что дополнительно формирует отраслевую практику.
Содержание
- 1. Дисклеймер
- 2. Условия использования отчёта
- 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
-
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
- 4.1.1.2. Импорт, 2018-2024 гг.
- 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
- 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
5. Производство
-
5.1. Производство во Вьетнаме
- 5.1.1. Годовая динамика производства во Вьетнаме в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
- 5.1.2. Годовая динамика производства во Вьетнаме в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
-
5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
- 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
- 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
- 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
-
5.1. Производство во Вьетнаме
-
6. Импорт
-
6.1. Импорт (Прямые данные*)
- 6.1.1. Импорт — сводная информация
-
6.1.2. Импорт в натуральном выражении, т
- 6.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции во Вьетнам в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
- 6.1.2.2. Динамика импорта продукции во Вьетнам в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
- 6.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.1.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 6.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции во Вьетнам в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.1.3.2. Динамика импорта продукции во Вьетнам в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
- 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции во Вьетнам, 2018-2024 гг., $ США/т
- 6.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции во Вьетнам в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
-
6.2. Импорт (Зеркальные данные)
- 6.2.1. Импорт — сводная информация
-
6.2.2. Импорт в натуральном выражении, т
- 6.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции во Вьетнам в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
- 6.2.2.2. Динамика импорта продукции во Вьетнам в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
- 6.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.2.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 6.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции во Вьетнам в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.2.3.2. Динамика импорта продукции во Вьетнам в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
- 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции во Вьетнам, 2018-2024 гг., $ США/т
- 6.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции во Вьетнам в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
-
6.1. Импорт (Прямые данные*)
-
7. Экспорт
-
7.1. Экспорт (Прямые данные*)
- 7.1.1. Экспорт — сводная информация
-
7.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
- 7.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Вьетнама в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
- 7.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Вьетнама в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
- 7.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
7.1.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 7.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Вьетнама в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 7.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Вьетнама в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 7.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
7.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
- 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Вьетнама, 2018-2024 гг., $ США/т
- 7.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Вьетнама в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
-
7.2. Экспорт (Зеркальные данные)
- 7.2.1. Экспорт — сводная информация
-
7.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
- 7.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Вьетнама в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
- 7.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Вьетнама в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
- 7.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
7.2.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 7.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Вьетнама в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 7.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Вьетнама в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 7.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
7.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
- 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Вьетнама, 2018-2024 гг., $ США/т
- 7.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Вьетнама в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
-
7.1. Экспорт (Прямые данные*)
-
8. Торговый баланс
-
8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
- 8.1.1. В натуральном выражении, т
- 8.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
-
8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
- 8.2.1. В натуральном выражении, т
- 8.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
-
8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
-
9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
-
9.1. Прямые данные
- 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
9.2. Зеркальные данные
- 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
9.1. Прямые данные
Производство нетопленого свиного жира без постного мяса во Вьетнаме
В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т
В мировом масштабе Вьетнам занимал 6-е место по производству невытопленного свиного жира без постного мяса в период с 2017 по 2020 год.
Крупнейшие производители нетопленого свиного жира без постного мяса, 2017-2020
Мировая карта производства нетопленого свиного жира без постного мяса, 2017-2020
Производство невытопленного свиного жира без постного мяса во Вьетнаме снижалось второй год подряд. В 2020 году было произведено 168,7 тыс. тонн, что указывает на небольшое сокращение на 2,1% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 12,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 197,4 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 12,7%, а наибольший рост — в 2018 году — на 2,9%.
Годовая динамика производства во Вьетнаме в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 2.9% | (12.7%) | (2.1%) | (4.2%) |
Экспорт нетопленого свиного жира без постного мяса из Вьетнама
Согласно данным рыночных исследований, экспорт невытопленного свиного жира без постного мяса из Вьетнама отсутствовал в период с 2017 по 2020 год.
Импорт нетопленого свиного жира без постного мяса во Вьетнам
Импорт в натуральном выражении, т
В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Импорт достиг минимального уровня в 2017 году, а пика — в 2020 году, с разрывом в 10,4 раза. В 2020 году Вьетнам импортировал примерно 20 502 тонны невытопленного свиного жира без постного мяса, что означает резкий рост на 172,8% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 14,7%, а наибольший рост — в 2018 году — на 346,7%.
Годовая динамика импорта продукции во Вьетнам в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 346.7% | (14.7%) | 172.8% | 118.2% |
В течение 2017–2020 годов ключевыми направлениями импорта в натуральном выражении оставались Испания (26,2% импорта), Польша (19,4% импорта) и Германия (16,3% импорта), которые вместе занимали 61,9% от общего объёма поставок.
Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.
Карта импорта продукции во Вьетнам в натуральном выражении, 2017-2020 гг.
Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
Импорт невытопленного свиного жира без постного мяса во Вьетнам из-за рубежа увеличивался третий год подряд. В 2020 году импорт достиг 26 680 тыс. долларов США, что эквивалентно резкому росту на 211,0% по сравнению с 2019 годом. За период 2017–2020 годов импорт вырос на 1434,6%, со среднегодовым темпом роста в 148,5%.
Годовая динамика импорта продукции во Вьетнам в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 317.0% | 18.4% | 211.0% | 148.5% |
В 2017–2020 годах ведущими направлениями импорта в стоимостном выражении невытопленного свиного жира без постного мяса во Вьетнам были Испания (24,2% импорта), Польша (20,8% импорта) и Германия (15,7% импорта), которые в совокупности составляли 60,7% от общего объёма потоков.
Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.
Карта импорта продукции во Вьетнам в денежном выражении, 2017-2020 гг.
Похожие отчеты
2026-03-27
Рынок мяса уток и субпродуктов во Вьетнаме
2026-03-27
Рынок мяса кур и субпродуктов во Вьетнаме
2026-03-27
Почему выбирают нас?
Только проверенные данные
Без скрытых платежей и доплат
Выгодная подписка
Связаться с командой
Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.