Рынок свинины во Вьетнаме

Выдержки из прошлых версий отчета

Вьетнамский рынок свинины в 2019 году резко сократился до 2,99 млн тонн из-за вспышки африканской чумы свиней (АЧС), которая нанесла серьёзный ущерб поголовью. Чтобы восполнить дефицит предложения, импорт замороженной свинины в 2020 году значительно вырос, достигнув 108 тыс. тонн. Этот рост поддержали государственные меры, включая снижение импортных пошлин и активное стимулирование закупок замороженного мяса.

Из-за опасений, связанных с пандемией и болезнями животных, потребители стали чаще выбирать замороженную и безопасно упакованную свинину. Этот сдвиг в предпочтениях поддержал спрос на импортную и маркированную продукцию с отслеживаемым происхождением. В сочетании с постоянными государственными директивами по управлению спросом и предложением это помогло увеличить общий объём рынка до 3,24 млн тонн к 2021 году.

Внутреннее производство постепенно восстанавливалось по мере восстановления поголовья, достигнув 3,55 млн тонн в 2023 году. Рост экспортных объёмов на рынки, такие как Гонконг, создал дополнительный сбыт. Государственные меры по продвижению переработанной свинины и развитие органических продуктов без антибиотиков также поддержали расширение рынка до 3,62 млн тонн.

Производство свинины во Вьетнаме

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Вьетнам занимал седьмое место в мире по производству свинины в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители свинины, 2017-2020

Мировая карта производства свинины, 2017-2020

Производство свинины во Вьетнаме снизилось второй год подряд. В 2020 году в стране произвели 2 930 тыс. тонн свинины, что на 2,1% меньше, чем годом ранее. За период 2017–2020 годов производство сократилось на 12,1%, при среднегодовом темпе снижения 4,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 3 429 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 12,7%, а самый значительный рост наблюдался в 2018 году — 2,9%.

Годовая динамика производства во Вьетнаме в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённой во Вьетнаме свинины составила 7 628 млн долларов США, что означает умеренный рост на 5,9% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 7 201 млн долларов, а максимальное — в 2018 году, достигнув 8 501 млн долларов. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 15,3%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2018 году — 11,1%.

Годовая динамика производства во Вьетнаме в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт свинины из Вьетнама

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём экспорта свинины из Вьетнама составил 11,2 тыс. тонн, что означает резкое сокращение на 56,5% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов экспорт снизился на 63,3%, при среднегодовом темпе падения 28,4%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 41,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Вьетнама в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период 2017–2020 годов Гонконг оставался основным направлением экспорта свинины в натуральном выражении, на его долю приходилось 90,8% от общего объёма поставок, а оставшаяся часть распределялась между другими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Вьетнама в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость экспорта свинины из Вьетнама достигла 29,1 млн долларов США, что означает резкое сокращение на 52,9% по сравнению с 2019 годом. За период 2017–2020 годов экспорт снизился на 58,4%, при среднегодовом темпе падения 25,3%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 37,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Вьетнама в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов Гонконг оставался основным направлением экспорта свинины в стоимостном выражении, на его долю приходилось 90,7% от общего объёма поставок, а оставшаяся часть распределялась между различными меньшими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Вьетнама в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свинины во Вьетнам

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём импорта свинины во Вьетнам увеличивается третий год подряд. В 2020 году импорт достиг 108,5 тыс. тонн, что на 418,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 1 980,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста 175,0%.

Годовая динамика импорта продукции во Вьетнам в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период 2017–2020 годов основными поставщиками свинины во Вьетнам в натуральном выражении были Бразилия (30,0% импорта), Россия (21,6% импорта) и Канада (12,1% импорта), на долю которых в совокупности приходилось 63,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Вьетнам в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт свинины во Вьетнам увеличивается третий год подряд. В 2020 году его стоимость составила 334,5 млн долларов США, что означает резкий рост на 506,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 2 466,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста 195,0%.

Годовая динамика импорта продукции во Вьетнам в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период 2017–2020 годов основными поставщиками свинины во Вьетнам в стоимостном выражении были Бразилия (29,8% импорта), Россия (22,7% импорта) и Канада (11,9% импорта), на долю которых в совокупности приходилось 64,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Вьетнам в денежном выражении, 2017-2020 гг.