Рынок свежего или охлаждённого мяса утки во Вьетнаме

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего и охлаждённого мяса утки во Вьетнаме последовательно увеличивался с 2018 по 2022 год. За этот период он вырос с 134,8 тыс. тонн в 2018 году до 179,6 тыс. тонн в 2022 году. Рост поддерживался потребительским спросом на качественное охлаждённое мясо. Кроме того, на торговую среду влияли импортные пошлины: 40% на целые тушки и 15% на части. Параллельно быстрое развитие рынка замороженных продуктов создавало как конкурентное давление, так и расширяло ассортимент для сегмента охлаждённого мяса утки.

В 2023 году объём рынка сократился до 163,9 тыс. тонн. Основными причинами стали неблагоприятные погодные условия и вспышки заболеваний, которые снизили урожайность в утководстве и сократили внутреннее предложение. Также в этом году возросшая конкуренция со стороны импорта свежей и охлаждённой свинины оказала дополнительное давление на рынок мяса.

Производство свежего или охлаждённого мяса утки во Вьетнаме

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Вьетнам занимал третье место в мире по производству свежего или охлаждённого мяса утки.

Крупнейшие производители свежего или охлаждённого мяса утки, 2017-2020

Мировая карта производства свежего или охлаждённого мяса утки, 2017-2020

Производство свежего или охлаждённого мяса утки во Вьетнаме растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 172,9 тыс. тонн этого продукта, что на 12,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год объёмы производства выросли на 39,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,8%.

Годовая динамика производства во Вьетнаме в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства свежего или охлаждённого мяса утки во Вьетнаме увеличивается второй год подряд. В 2020 году выпуск этой продукции оценивался в 1 148 млн долларов США, что на 15,2% выше показателя 2019 года. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 50,2%, со среднегодовым темпом роста 14,5%. Самый низкий уровень был зафиксирован в 2018 году — 711 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 7,0%, а самый значительный рост — в 2019 году, на 40,3%.

Годовая динамика производства во Вьетнаме в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт свежего или охлаждённого мяса утки из Вьетнама

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт свежего или охлаждённого мяса утки из Вьетнама растёт третий год подряд. В 2020 году страна отправила на внешние рынки 612,9 тонн этого продукта, что на 375,4% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год объёмы экспорта выросли в 24,5 раза (на 2 353,7%), что соответствует среднегодовому темпу роста в 190,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Вьетнама в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год на Гонконг приходилось 72,2% всего экспорта свежего или охлаждённого мяса утки в натуральном выражении, а оставшийся объём распределялся между множеством стран с меньшими индивидуальными долями.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Вьетнама в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта свежего или охлаждённого мяса утки из Вьетнама увеличивается третий год подряд. В 2020 году страна экспортировала этой продукции на 4 070 тыс. долларов США, что на 388,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год стоимость экспорта выросла в 26,4 раза (на 2 538,1%), со среднегодовым темпом роста 197,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Вьетнама в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Гонконг оставался основным рынком сбыта свежего или охлаждённого мяса утки из Вьетнама, на него приходилось 73,4% всего экспорта в стоимостном выражении, тогда как остальной объём распределялся между другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Вьетнама в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свежего или охлаждённого мяса утки во Вьетнам

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт свежего или охлаждённого мяса утки во Вьетнам растёт третий год подряд. В 2020 году страна закупила 796,5 тонн этого продукта, что на 82,2% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год объёмы импорта выросли в 5,1 раза (на 406,1%), что соответствует среднегодовому темпу роста в 71,7%.

Годовая динамика импорта продукции во Вьетнам в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Франция и Южная Корея были основными поставщиками свежего или охлаждённого мяса утки во Вьетнам в натуральном выражении, совместно обеспечивая 90,0% всего импорта, а оставшаяся доля приходилась на другие рынки.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Вьетнам в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость импорта свежего или охлаждённого мяса утки во Вьетнам увеличивается третий год подряд. В 2020 году страна закупила этой продукции на 4 070 тыс. долларов США, что на 75,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год стоимость импорта выросла в 5 раз (на 401,1%), со среднегодовым темпом роста 71,1%.

Годовая динамика импорта продукции во Вьетнам в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Франция и Южная Корея оставались основными направлениями импорта свежего или охлаждённого мяса утки во Вьетнам в стоимостном выражении, совместно обеспечивая 91,7% всех поставок; на других партнёров приходились значительно меньшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Вьетнам в денежном выражении, 2017-2020 гг.