Рынок мёда в Южной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок мёда в Индии стабильно рос с 2018 года. Этому способствовали государственные инициативы, такие как «Сладкая революция», направленная на развитие пчеловодства для увеличения производства и доходов фермеров. Сдвиг потребительских предпочтений в сторону натурального и органического мёда как более здорового подсластителя дополнительно стимулировал спрос. Пандемия COVID-19 в 2020 году укрепила этот тренд, усилив восприятие мёда как продукта, полезного для здоровья и иммунитета, что позволило сохранить объём рынка даже на фоне глобальных сбоев в цепочках поставок.

С 2021 года рост ускорился, чему способствовали сильные показатели экспорта и регуляторные меры, такие как установление минимальной экспортной цены, которые помогли поддерживать качество и конкурентоспособность на зарубежных рынках. На рынок вышли новые игроки, инвестировавшие в мощности по переработке и упаковке, а быстрый рост онлайн-каналов продаж расширил доступ потребителей к продукции. Появление новых сегментов, таких как органический мёд и мёд в порошке, отвечало растущему спросу со стороны потребителей, заботящихся о здоровье, и поддерживало общее расширение рынка.

К 2023 году Индия стала вторым по величине экспортёром натурального мёда в мире. Государственные организации, такие как APEDA, играли ключевую роль в регулировании экспорта и обеспечении стандартов. Глобальные факторы предложения, включая снижение производства мёда в России и Украине, увеличили международный спрос на индийский мёд. Продажи органического мёда резко выросли, а внутреннее производство к 2024 году достигло примерно 140 тыс. метрических тонн, что было обеспечено продолжающейся политической поддержкой и развитием рынка.

Производство мёда в Южной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мёда, 2017-2020

Мировая карта производства мёда, 2017-2020

Производство мёда в Южной Азии увеличивается третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 153,4 тыс. тонн мёда, что на 1,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объём производства вырос на 5,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,9%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мёда из Южной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика в течение всего периода. В 2019 году был зафиксирован наибольший спад — 19,4%. В 2020 году объём экспорта мёда из Южной Азии составил 6 536 тонн, что на 132,1% больше, чем в 2019 году. Разница между максимальным и минимальным показателем за период с 2017 по 2020 год достигла 3,2 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта мёда из Южной Азии были Саудовская Аравия (36,3% от общего объёма экспорта), Ирак (20,7%) и Объединённые Арабские Эмираты (14,3%). На эти три страны приходилось 71,3% всего экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2019 году был зафиксирован наибольший спад экспорта в денежном выражении — 4,4%. В 2018 году, напротив, наблюдался наибольший рост — 42,2%. В 2020 году экспорт мёда из Южной Азии составил 20 205 тыс. долларов США, что на 25,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 71%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 19,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными рынками экспорта мёда из Южной Азии в денежном выражении были Саудовская Аравия (34,4% от общей стоимости экспорта), Ирак (25,3%) и Объединённые Арабские Эмираты (12,6%). На эти три страны приходилось 72,3% всего экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мёда в Южную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения импорт мёда в Южную Азию начал расти. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём импорта — 1 146 тонн, а также наибольший спад — 40,0%. В 2020 году импорт составил 1 575 тонн, что на 37,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 38,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 14,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Германия (11,2% от общего объёма импорта), Объединённые Арабские Эмираты (9,4%) и Саудовская Аравия (6,6%) были заметными, но не доминирующими поставщиками мёда в Южную Азию. Их совокупная доля составляла всего 27,2% от общего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения импорт мёда в Южную Азию в денежном выражении начал расти. В 2019 году был зафиксирован минимальный показатель — 7 056 тыс. долларов США, а также наибольший спад — 12,5%. В 2020 году импорт составил 9 666 тыс. долларов США, что на 37,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 15,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Структура импорта мёда в Южную Азию в денежном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной. Германия (19,4% от общей стоимости импорта), Саудовская Аравия (8,9%) и Объединённые Арабские Эмираты (7,1%) вместе занимали лишь 35,5% от общего объёма, и ни одна страна не имела явно доминирующей позиции.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.