Рынок мёда в Румынии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мёда в Румынии в 2018 году составлял 21 тыс. тонн. На рынке наблюдались структурные проблемы: высокие производственные затраты по сравнению с другими европейскими странами и отсутствие чётких правил маркировки, что снижало прозрачность. В 2019 году объём рынка сократился до 16 тыс. тонн, но в 2020 году восстановился до 23 тыс. тонн.

Затем последовал устойчивый рост, и к 2023 году рынок достиг 26 тыс. тонн. Основными драйверами этого расширения стали рост внутреннего потребления мёда, поддержанный повышением осведомлённости потребителей о здоровом питании, а также увеличение импорта из стран вне Европейского союза, что дополнило предложение.

В 2024 году вступили в силу важные законодательные изменения, включая обновлённые технические регламенты ЕС для натурального мёда согласно Директиве 2024/1438, которые установили более строгие требования к переработке и маркировке. Одновременно неблагоприятные погодные условия снизили производство мёда на 30–40% в некоторых регионах, что повлияло на локальное предложение.

Производство мёда в Румынии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

По объёму производства мёда в 2017–2020 годах Румыния занимала 15-е место в мире.

Крупнейшие производители мёда, 2017-2020

Мировая карта производства мёда, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство мёда в Румынии возобновило рост. В 2020 году в стране произвели 30 714 тонн мёда, что на 21,5% больше, чем в предыдущем году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 25 269 тонн, тогда же наблюдалось наибольшее падение — на 13,3%.

Годовая динамика производства в Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего спада производство мёда в Румынии в стоимостном выражении увеличилось. В 2020 году объём производства составил 110,1 млн долларов США, что означает значительный рост на 14,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 14,3%, что в среднем составляет 5,0% в год. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 96,3 млн долларов США, тогда же произошло наибольшее падение — на 24,2%.

Годовая динамика производства в Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт мёда из Румынии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт мёда из Румынии растёт второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 13 743 тонны, что на 19,6% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 12,2%, в среднем на 3,9% в год. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 11 326 тонн, тогда же наблюдалось наибольшее падение — на 7,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта мёда из Румынии в натуральном выражении были Германия (32,6% от общего объёма), Италия (16,0%) и Польша (9,7%). Вместе эти страны поглотили 58,3% всего румынского мёда.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего сокращения стоимостный объём экспорта мёда из Румынии вырос. В 2020 году экспорт достиг 49 259 тыс. долларов США, что на 12,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 5,5%, в среднем на 1,9% в год. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 43 817 тыс. долларов США, тогда же произошло наибольшее падение — на 11,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах ключевую роль в стоимостном экспорте мёда из Румынии играли Германия (31,1% от общей стоимости), Италия (16,4%) и Дания (8,7%). На эти три страны пришлось 56,2% всего экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мёда в Румынию

Импорт в натуральном выражении, т

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке импорта. Разница между максимальным показателем в 2020 году и минимальным в 2019 году составила 2,5 раза. В 2020 году импорт мёда в Румынию достиг 6 468 тонн, что на 145,7% больше, чем в 2019 году. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 2 633 тонны, тогда же произошло наибольшее падение — на 19,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками мёда в Румынию в натуральном выражении были Молдова (20,5% от общего импорта), Украина (19,1%) и Польша (18,5%). На эти три страны пришлось 58,0% всего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение наблюдаемого периода рынок импорта демонстрировал волатильность. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году, а максимальное — в 2020 году, разница между ними составила 1,9 раза. В 2020 году стоимостный объём импорта мёда в Румынию достиг 16 818 тыс. долларов США, что на 92,8% больше, чем годом ранее. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 8 724 тыс. долларов США, тогда же произошло наибольшее падение — на 23,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура партнёров по импорту мёда в стоимостном выражении была сбалансированной, а не концентрированной. На Молдову (18,5% от общей стоимости), Польшу (16,4%) и Украину (13,2%) пришлось 48,0% всего импорта, а оставшиеся 52,0% распределились между многими другими странами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг.