Рынок мяса индеек и субпродуктов в Испании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего, охлаждённого или замороженного мяса индейки и субпродуктов в Испании стабильно рос с 195,5 тыс. тонн в 2018 году до 218,4 тыс. тонн в 2020 году. Затем в 2021 году объём сократился до 202,8 тыс. тонн, но в 2022 году восстановился до 215,5 тыс. тонн, а в 2023 году незначительно снизился до 211,9 тыс. тонн. В стоимостном выражении рынок значительно вырос с 439,6 млн долларов США в 2018 году до 683,6 млн долларов США в 2023 году, причём особенно резкий рост на 179,5 млн долларов США произошёл в 2022 году.

С конца 2022 года на рынок стали действовать новые национальные правила гигиены для розничной торговли, введённые Королевским декретом 1021/2022. Этот нормативный акт разрешил замораживание свежего мяса в розничных точках и установил специальные требования к маркировке и прослеживаемости свежего, охлаждённого или замороженного мяса, заменив предыдущий декрет 2003 года. Одновременно обновлённые правила ЕС сделали обязательным указание страны происхождения на этикетках мяса птицы, включая индейку, что повлияло на информацию для потребителей.

Продолжающаяся реализация и толкование декрета 2022 года продолжали влиять на розничные операции с мясом индейки в течение 2023 года. В этот период объём рынка стабилизировался чуть выше 210 тыс. тонн, а его стоимость оставалась стабильной на уровне примерно 683,6 млн долларов США.

Производство мяса индеек и субпродуктов в Испании

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Испания занимала седьмое место в мире по производству мяса индейки и субпродуктов.

Крупнейшие производители мяса индеек и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса индеек и субпродуктов, 2017-2020

Производство мяса индейки и субпродуктов в Испании растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 226,0 тыс. тонн, что означает ограниченный рост на 6,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 14,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,5%.

Годовая динамика производства в Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста производство мяса индейки и субпродуктов в Испании снизилось. В 2020 году стоимость продукции составила 463,4 млн долларов США, что на 6,0% меньше, чем в предыдущем году. Однако за период с 2017 по 2020 год производство выросло на 27,4%, со среднегодовым темпом роста 8,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 492,8 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 19,4%.

Годовая динамика производства в Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт мяса индеек и субпродуктов из Испании

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта мяса индейки и субпродуктов из Испании составил 51 341 тонну, что на 2,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 7,4%, со среднегодовым темпом снижения 2,5%. Наибольшее падение было зарегистрировано в 2018 году — на 5,1%, а в 2019 году экспорт остался на прежнем уровне.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями мяса индейки и субпродуктов из Испании были Португалия (19,6% экспорта в натуральном выражении), Франция (19,5%) и Бенин (13,7%). Их совокупная доля достигла 52,8% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста поставки мяса индейки и субпродуктов из Испании снизились. В 2020 году экспорт составил 105,3 млн долларов США, что на 13,5% меньше, чем в предыдущем году. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 3,4%, со среднегодовым темпом роста 1,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 121,7 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 12,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта мяса индейки и субпродуктов из Испании в стоимостном выражении были Португалия (32,4% экспорта), Франция (26,1%) и Бенин (9,1%). Вместе они составили 67,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса индеек и субпродуктов в Испанию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт мяса индейки и субпродуктов в Испанию снизился. В 2020 году импорт составил 43 764 тонны, что соответствует умеренному снижению на 6,3% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 16,9%, со среднегодовым темпом роста 5,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 46 726 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 24,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в импорт мяса индейки и субпродуктов в Испанию в натуральном выражении внесли Польша (40,8% импорта), Франция (27,9%) и Германия (15,6%). Их совокупная доля составила 84,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объём импорта мяса индейки и субпродуктов в Испанию снизился. В 2020 году страна импортировала примерно 129,1 млн долларов США, что на 15,8% меньше, чем в 2019 году. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 24,6%, со среднегодовым темпом роста 7,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 153,3 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 34,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками мяса индейки и субпродуктов в Испанию в стоимостном выражении были Польша (53,0% импорта), Франция (16,6%) и Германия (15,1%). Их совокупная доля составила 84,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.