Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Аргентине

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса птицы в Аргентине последовательно рос с 2018 по 2023 год, увеличившись с 4,065 тыс. тонн до 4,543 тыс. тонн. За этот шестилетний период производство выросло с 4,221 тыс. тонн до 4,656 тыс. тонн, тогда как экспорт колебался в диапазоне от 115 до 231 тыс. тонн.

Значительный рост произошёл в 2022 году, когда производство птицы достигло рекордных 4,722 тыс. тонн благодаря повышению производительности и инвестициям в перерабатывающие и упаковочные предприятия. Это позволило объёму рынка достичь пика в 4,552 тыс. тонн. В 2023 году производство незначительно снизилось до 4,656 тыс. тонн, а объём рынка составил 4,543 тыс. тонн.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в Аргентине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

С 2017 по 2020 год Аргентина занимала 12-е место в мире по объёму производства мяса птицы и субпродуктов.

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Производство мяса птицы и субпродуктов в Аргентине растёт второй год подряд. В 2020 году в стране произвели 4 523 тыс. тонн, что на 0,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,6%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 4 221 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 2,0%, а наибольший рост — в 2019 году, на 6,4%.

Годовая динамика производства в Аргентине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста производство мяса птицы и субпродуктов в Аргентине в стоимостном выражении сократилось. В 2020 году объём производства составил 6 219 млн долларов США, что означает значительное снижение на 11,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 3,3%, со среднегодовым темпом роста 1,1%. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 6 994 млн долларов США, когда наблюдался наибольший рост — на 12,7%.

Годовая динамика производства в Аргентине в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы из Аргентины

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году экспорт мяса птицы и субпродуктов из Аргентины составил 179,5 тыс. тонн, снизившись на 22,1% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 12,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 162,4 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, 230,5 тыс. тонн, когда произошёл наибольший рост — на 41,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год ключевую роль в экспорте мяса птицы и субпродуктов из Аргентины в натуральном выражении играли Китай (36,6% экспорта), Южная Африка (17,4%) и Чили (8,1%). Вместе они занимали 62,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимостной объём экспорта мяса птицы и субпродуктов из Аргентины составил 246,7 млн долларов США, что означает резкое снижение на 31,3% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 13,5%, со среднегодовым темпом снижения 4,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 238,7 млн долларов США, а максимальное — в 2019 году, 359,0 млн долларов США, когда наблюдался наибольший рост — на 50,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

С 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта мяса птицы и субпродуктов из Аргентины в стоимостном выражении оставались Китай (49,8% экспорта), Чили (9,1%) и Южная Африка (8,1%). Их совокупная доля составляла 67,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в Аргентину

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Объёмы импорта достигли минимума в 2017 году и максимума в 2018 году, увеличившись в 3,1 раза. В 2020 году импорт мяса птицы и субпродуктов в Аргентину составил 5,5 тыс. тонн, что на 6,4% больше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 6,8 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 23,9%, а наибольший рост — в 2018 году, на 215,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта мяса птицы и субпродуктов в натуральном выражении были Бразилия и Уругвай, их совокупная доля достигала 94,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Импорт достиг минимума в 2017 году и максимума в 2018 году, увеличившись в 3,4 раза. В 2020 году стоимостной объём импорта мяса птицы и субпродуктов в Аргентину составил 6,3 млн долларов США, что означает умеренное снижение на 8,1% в годовом исчислении. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 14,1 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 51,3%, а наибольший рост — в 2018 году, на 242,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Бразилия и Уругвай вместе формировали основную группу поставщиков мяса птицы и субпродуктов в Аргентину, их доля составляла 90,3% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг.