Рынок свинины в Аргентине

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свинины в Аргентине оставался стабильным на уровне около 650 тыс. тонн с 2018 по 2020 год. В этот период потребительские предпочтения начали смещаться в сторону свинины, чему способствовала её растущая доступность по сравнению с говядиной. Эти изменения в привычках потребления заложили основу для последующего расширения рынка.

После 2020 года объём рынка начал устойчиво расти, достигнув 774,5 тыс. тонн в 2023 году. Этот рост был обусловлен увеличением внутреннего производства, которое установило рекорды в 2022 и 2023 годах с объёмами убоя 7,7 млн и 8,1 млн свиней соответственно. Рост производства поддерживался изменениями в пищевых привычках аргентинцев, поскольку свинина всё чаще включалась в рацион из-за её питательной ценности и вкуса. Одновременно валютный разрыв и неблагоприятный обменный курс значительно сократили экспортную активность, оставив большую часть произведённой свинины для внутреннего рынка.

Рынок также адаптировался к новым потребительским запросам на удобство и простоту приготовления. Это отразилось в запуске замороженных и предварительно порционированных продуктов, которые отвечали потребностям занятых домохозяйств. Постоянный рост производства и адаптация предложения к меняющимся предпочтениям стали ключевыми факторами увеличения объёма рынка свинины в Аргентине.

Производство свинины в Аргентине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Аргентина занимала 23-е место по производству свинины в период 2017–2020 годов.

Крупнейшие производители свинины, 2017-2020

Мировая карта производства свинины, 2017-2020

Производство свинины в Аргентине растёт третий год подряд. В 2020 году в стране произвели 655,4 тыс. тонн свинины, что означает умеренный рост на 4,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 15,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,0%.

Годовая динамика производства в Аргентине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство свинины в Аргентине продолжает расти третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённой свинины составила 1 479 млн долларов США, оставаясь практически на уровне предыдущего года. За период 2017–2020 годов производство выросло на 26,5%, со среднегодовым темпом роста 8,1%.

Годовая динамика производства в Аргентине в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт свинины из Аргентины

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта свинины из Аргентины увеличиваются третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 23 034 тонны, что свидетельствует о резком росте на 113,0% по сравнению с 2019 годом. За период 2017–2020 годов экспорт вырос на 1209,9%, со среднегодовым темпом роста 135,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов структура экспорта свинины в натуральном выражении была высококонцентрированной: Китай и Россия совместно обеспечивали 99,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт свинины из Аргентины растёт третий год подряд. В 2020 году страна экспортировала свинины на сумму 52,0 млн долларов США, что означает резкий рост на 105,0% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов экспорт увеличился на 1331,4%, со среднегодовым темпом роста 142,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Китай и Россия были ключевыми рынками для экспорта свинины из Аргентины в стоимостном выражении, на их долю приходилось 99,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свинины в Аргентину

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта свинины в Аргентину снижаются второй год подряд. В 2020 году импорт составил 19 486 тонн, что на 36,8% меньше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 41,7%, со среднегодовым темпом снижения 16,4%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 39 068 тонн, а наибольший рост наблюдался в том же году — 16,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Бразилия и Дания оставались основными поставщиками свинины в Аргентину в натуральном выражении, на их долю приходилось 100,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт свинины в Аргентину снижается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 55,0 млн долларов США, что означает значительное сокращение на 31,2% по сравнению с 2019 годом. За период 2017–2020 годов импорт уменьшился на 47,5%, со среднегодовым темпом снижения 19,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах доминирование Бразилии и Дании в импорте свинины в стоимостном выражении было очевидным: на их долю приходилось 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг.