Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы на Маврикии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса птицы и субпродуктов на Маврикии вырос с 99 тыс. тонн в 2018 году до 103,1 тыс. тонн в 2019 году, но затем сократился до 95,7 тыс. тонн в 2020 году. Первоначальный рост был обеспечен местными производителями, которые ожидали высокого спроса в праздничный период и проводили рекламные кампании для стимулирования потребления. Приобретение брендом Chantecler марки Qualité Volaille также укрепило доверие потребителей к местной продукции.

В 2021 году объём рынка восстановился до 98,9 тыс. тонн, а затем значительно вырос — до 112,1 тыс. тонн в 2022 году и 118,8 тыс. тонн в 2023 году. Эта устойчивая экспансия была обусловлена переходом отрасли к цифровизации, автоматизации и прослеживаемости, что модернизировало производство. Инвестиции в устойчивое сельское хозяйство и развитие экспортных рынков в Африке и Европе дополнительно стимулировали выпуск продукции, несмотря на давление со стороны роста затрат на корма, энергию и труд. Потребительский спрос оставался устойчивым: потребление курицы в 2023 году увеличилось более чем на 6,7%.

В 2024 году производство птицы продолжило восходящий тренд, показав рост на 9,0% в первом полугодии. Расширение местных розничных франшиз, таких как Chantefrais, улучшило распределение свежей курицы на острове. На протяжении всего периода отрасль сохраняла приверженность производству без антибиотиков, стандартам качества и продовольственной безопасности, что обеспечивало стабильный рост рынка.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы на Маврикии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

После двухлетнего роста производство мяса птицы и субпродуктов на Маврикии сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 102 185 тонн, что на 4,1% больше, чем в предыдущем году. Однако в 2020 году производство упало до 95 185 тонн, что означает ограниченное снижение на 6,9% по сравнению с 2019 годом.

Годовая динамика производства на Маврикии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы с Маврикия

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Экспорт достиг минимума в 2020 году, составив всего 1,4 тонны мяса птицы и субпродуктов, что означает резкое падение на 94,7% по сравнению с 2019 годом. Пик экспорта пришёлся на 2019 год, при этом разница между этими годами составила 19 раз.

Годовая динамика экспорта продукции с Маврикия в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Бенин поглотил 74,2% всего экспорта мяса птицы и субпродуктов с Маврикия в натуральном выражении, а остальная часть распределилась между широким кругом более мелких направлений.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Маврикия в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Наблюдаемый период показал признаки волатильности на рынке. В 2020 году экспортные поставки мяса птицы и субпродуктов с Маврикия составили 0,3 тыс. долларов США, что означает внезапное падение на 99,9% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году, а максимальное — в 2019 году, с разницей в 1468 раз.

Годовая динамика экспорта продукции с Маврикия в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год практически весь экспорт мяса птицы и субпродуктов с Маврикия в стоимостном выражении был связан с Бенином, чья доля достигла 90,6% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Маврикия в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы на Маврикий

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта мяса птицы и субпродуктов на Маврикии сократился. В 2018 году был зафиксирован наибольший прирост импорта — 37,9%. Максимальный объём импорта составил 978,8 тонн в 2019 году. Однако в 2020 году импорт упал до 470,5 тонн, что означает значительное снижение на 51,9% по сравнению с прошлым годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 19,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,9%.

Годовая динамика импорта продукции на Маврикий в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — США, Франция и Нидерланды — вместе обеспечили 72,2% всего импорта мяса птицы и субпродуктов на Маврикий в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Маврикий в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объёмы импорта мяса птицы и субпродуктов на Маврикии снизились. В 2018 году был зафиксирован наибольший прирост импорта в стоимостном выражении — 52,3%. Максимальное значение импорта составило 3 590 тыс. долларов США в 2019 году. Однако в 2020 году импорт упал до 1 550 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 56,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 18,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,7%.

Годовая динамика импорта продукции на Маврикий в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями в географической структуре импорта мяса птицы и субпродуктов на Маврикий в стоимостном выражении были США (49,7% импорта), Франция (26,2% импорта) и Турция (5,3% импорта), которые вместе обеспечили 81,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Маврикий в денежном выражении, 2017-2020 гг.