Рынок муки или порошка из фруктов и орехов в Индии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок муки и порошков из фруктов и орехов в Индии вырос с 17 980 т в 2018 году до 20 626 т в 2019 году. Этот рост был обусловлен повышением осведомленности о здоровье и ростом располагаемых доходов, что увеличило спрос на сухофрукты и продукты на основе орехов. Инициативы правительства, такие как программа Pradhan Mantri Kisan SAMPADA Yojana, улучшили инфраструктуру пищевой переработки, что поддержало рост производства. Однако в 2020 году объем рынка снизился до 19 316 т из-за резкого падения импорта.

Восстановление началось в 2021 году, когда рынок достиг 20 440 т. Этому способствовало введение Управлением по безопасности и стандартам пищевых продуктов Индии (FSSAI) требований к регистрации производственных мощностей и регулирование нутрицевтиков, что укрепило доверие потребителей к качеству и безопасности продукции. Восходящий тренд продолжился в 2022 году, когда объем рынка незначительно вырос до 20 823 т благодаря сохраняющемуся вниманию к здоровью и питанию. В 2023 году, несмотря на снижение объема рынка до 19 476 т, производство увеличилось, а экспорт резко вырос. Это было вызвано выходом на рынок новых игроков, запускающих инновационные продукты, такие как многозерновые смеси и полезные снеки. Одновременно проверки FSSAI обеспечили соблюдение стандартов безопасности, что способствовало росту экспорта.

К 2024 году импорт значительно вырос до 3 068 т, а экспорт остался высоким на уровне 7 375 т. Регуляторные реформы, включая повторное введение в действие Nutra Regulations и обязательное обогащение основных продуктов питания, сформировали отраслевую среду. Кроме того, рост цифровых розничных каналов улучшил доступность премиальных продуктов из сухофруктов по всей стране, что способствовало дальнейшей интеграции рынка.

Производство муки или порошка из фруктов и орехов в Индии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Индия занимала 4-е место в мире по производству муки или порошка из фруктов и орехов.

Крупнейшие производители муки или порошка из фруктов и орехов, 2017-2020

Мировая карта производства муки или порошка из фруктов и орехов, 2017-2020

Производство муки или порошка из фруктов и орехов в Индии растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 24 097 тонн этого продукта, что означает небольшой рост на 1,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 3,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,1%.

Годовая динамика производства в Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт муки или порошка из фруктов и орехов из Индии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада поставки муки или порошка из фруктов и орехов из Индии возросли. В 2020 году экспорт составил 5 583 тонны, что на 21,5% больше, чем в 2019 году. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 27,7% со среднегодовым темпом снижения в 10,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 4 594 тонны, когда произошло наибольшее падение на 31,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах география экспорта в натуральном выражении была широкой: на США (23,8% экспорта), Объединённые Арабские Эмираты (13,0%) и Великобританию (11,1%) в совокупности приходилось лишь 47,9% от общего объёма поставок, а оставшиеся 52,1% распределялись между множеством других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт муки или порошка из фруктов и орехов из Индии в денежном выражении составил 7 635 тыс. долларов США, что на 11,0% больше, чем в предыдущем году. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 45,4% со среднегодовым темпом снижения в 18,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6 878 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году (14 782 тыс. долларов США), когда произошло наибольшее падение на 53,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта в денежном выражении были США (22,7% от общей стоимости), Объединённые Арабские Эмираты (21,6%) и Великобритания (9,2%), на которые в совокупности приходилось 53,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки или порошка из фруктов и орехов в Индию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста поставки иностранной муки или порошка из фруктов и орехов в Индию сократились. В 2020 году импорт составил 801 тонну, что на 44,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 12,8% со среднегодовым темпом снижения в 4,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 435 тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 28,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Шри-Ланка доминировала в импорте муки или порошка из фруктов и орехов в Индию в натуральном выражении, занимая 90,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт муки или порошка из фруктов и орехов в Индию в денежном выражении сокращается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 3 487 тыс. долларов США, что на 41,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 25,4% со среднегодовым темпом снижения в 9,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 6 822 тыс. долларов США, когда произошёл наибольший рост на 46,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Шри-Ланка и США оставались двумя ключевыми рынками для импорта в денежном выражении, на которые в совокупности приходилось 98,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг.