Рынок зародышей злаков в Индии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год рынок зародышей зерновых в Индии постепенно сокращался: производство упало с 2,35 млн т до 2,25 млн т. Спад ускорился в 2020 году, когда пандемия COVID-19 нарушила глобальные цепочки поставок, что сказалось на переработке и дистрибуции. На протяжении этого периода закупки государственной Корпорации продовольствия Индии в рамках Закона о национальной продовольственной безопасности обеспечивали стабильность рынка и регулировали внутренние поставки.

После стабилизации в 2021 году рынок восстановился, и к 2023 году производство достигло рекордных 2,56 млн т. Этот рост был обусловлен запретом правительства на экспорт пшеницы с мая 2022 года, что увеличило доступность зерна внутри страны для переработки. Одновременно устойчивый сдвиг потребительских предпочтений в сторону упакованных и переработанных зерновых продуктов, таких как хлопья, хлеб и печенье, повысил спрос на зародыши зерновых как ключевой ингредиент.

Производство зародышей злаков в Индии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Индия входила в число ведущих мировых производителей зародышей зерновых в 2017–2020 годах, занимая 3-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители зародышей злаков, 2017-2020

Мировая карта производства зародышей злаков, 2017-2020

Объём производства зародышей зерновых в Индии снижался третий год подряд. В 2020 году в стране произвели 2 249 тыс. тонн, что на 3,2% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 6,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,1%.

Годовая динамика производства в Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт зародышей злаков из Индии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада объём экспорта зародышей зерновых из Индии вырос. В 2020 году экспорт составил 690 тонн, увеличившись на 6,5% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 65%, что соответствует среднегодовому падению на 29,5%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 647 тонн, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 48,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов ключевыми направлениями экспорта зародышей зерновых из Индии оставались Кения (46,3% от общего объёма), США (21,1%) и Объединённые Арабские Эмираты (13,5%). Вместе на эти три страны приходилось 81,0% всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимостной объём экспорта зародышей зерновых из Индии составил 826 тыс. долларов США, что на 3,8% ниже показателя 2019 года. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 39,6%, что соответствует среднегодовому снижению на 15,5%. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 38,8%, а наибольший рост — в 2019 году — на 2,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — США, Кения и Объединённые Арабские Эмираты — вместе обеспечивали 75,9% от общей стоимости экспорта зародышей зерновых из Индии.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт зародышей злаков в Индию

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объёмы импорта колебались в 3 537 раз между минимумом в 2018 году и максимумом в 2020 году. В 2020 году Индия импортировала 828 тонн зародышей зерновых, что на 258,2% больше, чем в 2019 году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 0,2 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 80,3%, а наибольший рост — в 2019 году — на 98 644,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах две страны — Индонезия и Кения — концентрировали основную часть импорта зародышей зерновых в Индию, их совокупная доля составила 99,8% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Наибольший стоимостной объём импорта был зафиксирован в 2020 году, а наименьший — в 2018 году, разрыв между ними составил 346 раз. В 2020 году Индия импортировала зародышей зерновых примерно на 303 тыс. долларов США, что на 232,0% больше, чем в 2019 году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 81,6%, а наибольший рост — в 2019 году — на 10 320,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах практически весь стоимостной объём импорта зародышей зерновых в Индию был связан с Индонезией, чья доля достигла 92,1% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг.