Рынок мороженого в Румынии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мороженого в Румынии сократился с 68 179 тонн в 2018 году до 51 854 тонн в 2020 году. В этот период произошли значительные структурные изменения: Unilever вошёл на рынок, приобретя Betty Ice, а TOPGEL Prod расширился, взяв под контроль фабрику мороженого Bonetta. В 2019 году Betty Ice инвестировала более 1,3 млн евро в производственные технологии для увеличения мощности и качества.

Восстановление рынка началось в 2021 году, когда объём вырос до 56 997 тонн, а в 2022 году достиг 58 397 тонн. Этот рост поддержало увеличение потребления на душу населения до 3 литров к 2022 году, а также растущее предпочтение потребителей премиальным и инновационным продуктам.

С 2023 года расширение ускорилось благодаря инновациям и премиализации. Ключевые производители, такие как Alpin 57 Lux, запустили новые продукты в премиум-сегменте, включая замороженные пралине и новые виды рожков. Сезонность рынка заметно снизилась благодаря внесезонному ассортименту в крупных розничных сетях и удвоению онлайн-заказов. К 2024 году внутреннее производство превысило 30,7 млн кг, а рынок вырос на 11,8% в объёме, несмотря на инфляционное давление.

Производство мороженого в Румынии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство мороженого в Румынии сокращалось второй год подряд. В 2019 году объём производства мороженого в Румынии составил 97,9 млн долларов США, а в 2020 году он снизился до 83,0 млн долларов США, что на 15,2% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 7,5%, при среднегодовом темпе роста в 2,6%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 100,3 млн долларов США, что на 11,8% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика производства в Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Румыния занимала 14-е место в мире по производству мороженого.

Крупнейшие производители мороженого, 2017-2020

Мировая карта производства мороженого, 2017-2020

Производство мороженого в Румынии сокращалось второй год подряд. В 2019 году в Румынии было произведено 37 207 тонн мороженого, а в 2020 году этот показатель упал до 30 510 тонн, что на 18,0% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 29,2%, при среднегодовом темпе роста в 10,9%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 45 183 тонны, что на 4,8% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика производства в Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт мороженого из Румынии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт мороженого из Румынии растёт третий год подряд. В 2019 году Румыния экспортировала 1 224 тонны мороженого, а в 2020 году этот показатель вырос до 1 874 тонн, что на 53,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 83,7%, при среднегодовом темпе роста в 22,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями мороженого из Румынии были Болгария (44,2% экспорта в натуральном выражении), Молдова (16,5% экспорта в натуральном выражении) и Великобритания (10,3% экспорта в натуральном выражении), которые вместе составляли 71,0% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта мороженого из Румынии растёт третий год подряд. В 2019 году Румыния экспортировала мороженого на сумму 4 417 тыс. долларов США, а в 2020 году этот показатель вырос до 5 662 тыс. долларов США, что на 28,2% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 72,5%, при среднегодовом темпе роста в 19,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту мороженого из Румынии в стоимостном выражении были Болгария (41,1% экспорта в стоимостном выражении), Молдова (21,3% экспорта в стоимостном выражении) и Черногория (10,5% экспорта в стоимостном выражении), которые вместе составляли 72,8% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мороженого в Румынию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт мороженого в Румынию сократился. В 2019 году импорт составил 24 791 тонну, а в 2020 году он снизился до 23 219 тонн, что на 6,3% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 18,1%, при среднегодовом темпе роста в 5,7%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 24 791 тонна, что на 22,2% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками мороженого в Румынию в натуральном выражении были Германия (24,6% импорта в натуральном выражении), Бельгия (15,7% импорта в натуральном выражении) и Польша (14,8% импорта в натуральном выражении), которые вместе составляли 55,1% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2019 году объём импорта мороженого в Румынию составил 58 200 тыс. долларов США, а в 2020 году он вырос до 58 722 тыс. долларов США, что на 0,9% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 26,8%, при среднегодовом темпе роста в 8,2%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 59 705 тыс. долларов США, что на 28,9% больше, чем в предыдущем году, а в 2019 году он снизился на 2,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками мороженого в Румынию в стоимостном выражении были Германия (26,1% импорта в стоимостном выражении), Польша (14,1% импорта в стоимостном выражении) и Бельгия (13,8% импорта в стоимостном выражении), которые вместе составляли 54,0% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг.