Рынок молока с содержанием жира более 1% и не более 6% в Северной Македонии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка молока жирностью от 1% до 6% в Северной Македонии достиг пика в 63 750 тонн в 2019 году, чему способствовал высокий уровень импорта. Однако с 2018 года началось внедрение обновлённых правил по качеству и маркировке сырого молока и молочной продукции, что установило новые стандарты для сектора. С конца 2021 года правительство ввело заморозку цен на основные продукты питания, включая определённые виды свежего коровьего молока, для сдерживания потребительских расходов. Эта мера продлилась до начала 2022 года и сопровождалась пакетом политик, ограничивающим валовую маржу прибыли для розничных и оптовых продавцов такого молока на уровне 10%. Эти регуляторные шаги изменили коммерческие стимулы для участников рынка.

Одновременно власти подписали меморандум с ветеринарной службой России для определения условий экспорта македонского молока, что было направлено на открытие новых торговых каналов. Регуляторная среда оставалась жёсткой вплоть до 2024 года, так как правительство продлило ограничение на маржу прибыли для упакованного свежего молока. Этот продолжительный период контролируемых цен и маржи совпал с продолжающимся сокращением внутреннего производства и общего объёма рынка в физическом выражении, в то время как стоимость рынка в денежном выражении постепенно росла.

Производство молока с содержанием жира более 1% и не более 6% в Северной Македонии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего спада производство молока с содержанием жира >1% и ≤6% в Северной Македонии возобновило рост. В 2020 году объём производства составил 26 238 тыс. долларов США, что на 8,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 3,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 24 096 тыс. долларов США, когда производство упало на 6,2%.

Годовая динамика производства в Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

После двухлетнего снижения производство молока с содержанием жира >1% и ≤6% в Северной Македонии увеличилось. В 2020 году было произведено 34 533 тонны, что на 3,0% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 10,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,6%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 33 535 тонн, а наибольшее падение произошло в 2018 году — на 8,8%.

Годовая динамика производства в Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт молока с содержанием жира более 1% и не более 6% из Северной Македонии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт молока с содержанием жира >1% и ≤6% из Северной Македонии составил 6 474 тонны, что на 32,5% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 11,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 6 282 тонны, а самый высокий — в 2019 году — 9 591 тонна, когда экспорт вырос на 52,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Сербия (60,7% экспорта в натуральном выражении), Албания (13,2%) и Черногория (1,2%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта, вместе обеспечивая 75,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт молока с содержанием жира >1% и ≤6% из Северной Македонии составил 3 982 тыс. долларов США, что на 30,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 4,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 3 780 тыс. долларов США, а самый высокий — в 2019 году — 5 710 тыс. долларов США, когда экспорт увеличился на 51,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Сербия (63,1% экспорта в стоимостном выражении), Албания (12,8%) и Черногория (1,4%) вместе обеспечивали 77,4% от общего объёма экспорта, оставаясь основными направлениями для поставок молока с содержанием жира >1% и ≤6% из Северной Македонии.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока с содержанием жира более 1% и не более 6% в Северную Македонию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт молока с содержанием жира >1% и ≤6% в Северную Македонию сократился. В 2020 году импорт составил 34 984 тонны, что на 12,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 93,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 24,7%. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2019 году — 39 806 тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 51,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Македонию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Босния и Герцеговина и Сербия стабильно обеспечивали 89,7% от общего объёма импорта в натуральном выражении, что указывает на высокую степень концентрации при наличии множества небольших рынков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Македонию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт молока с содержанием жира >1% и ≤6% в Северную Македонию сократился. В 2020 году импорт составил 17 917 тыс. долларов США, что на 6,2% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 70,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 19,4%. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2019 году — 19 109 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 43,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Македонию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год две страны — Босния и Герцеговина и Сербия — концентрировали большую часть импорта в стоимостном выражении молока с содержанием жира >1% и ≤6% в Северную Македонию, в то время как другие рынки были менее значимы по отдельности.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Македонию в денежном выражении, 2017-2020 гг.