Рынок сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Северной Македонии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год стоимость импорта масла и молочных жиров в Северной Македонии сначала снизилась с 5 089 тыс. долл. США до 4 141 тыс. долл. США, а затем восстановилась до 4 443 тыс. долл. США. В 2020 году размер рынка составил 4 883 тыс. долл. США. В этот период потребительские предпочтения сместились в сторону натуральных и минимально обработанных ингредиентов, что повлияло на спрос на молочную продукцию, а глобальные сбои в цепочках поставок во время пандемии также сказались на рыночных условиях.

Рост рынка ускорился с 2021 года, когда стоимость достигла 6 392 тыс. долл. США. В том же году был принят новый закон об упаковке и управлении отходами упаковки, установивший национальные цели по переработке, что повлияло на стандарты упаковки продукции. В 2022 году ключевым событием стало продление Сербией запрета на экспорт молочной продукции с исключением для Северной Македонии, что обеспечило стабильные потоки импорта и поддержало расширение рынка до 7 302 тыс. долл. США. Одновременно правительственные меры по ограничению наценок и заморозке цен на масло и маргарин были направлены на сдерживание потребительских расходов в период зафиксированного роста цен.

После небольшой коррекции до 6 831 тыс. долл. США в 2023 году рынок сильно восстановился до 8 198 тыс. долл. США в 2024 году. Это восстановление было обусловлено значительным ростом импорта, который вырос до 7 583 тыс. долл. США, что указывает на устойчивый спрос и улучшение доступности поставок в последние годы периода.

Производство сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Северной Македонии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Годовая динамика производства в Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Мировая карта производства сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Производство масла, молочных спредов и молочных жиров в Северной Македонии сокращалось третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 102 тонны этой продукции, что на 99,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 99,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 79,8%.

Годовая динамика производства в Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров из Северной Македонии

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2020 году, а пик пришёлся на 2017 год — разница между этими годами составила 21 раз. В 2020 году экспорт масла, молочных спредов и молочных жиров из Северной Македонии составил 9 тонн, что означает резкое сокращение на 81,5% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный рост был отмечен в 2019 году — 12,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Сербия (21,9% от общего объёма), Албания (9,5%) и Босния и Герцеговина (2,8%). Вместе эти три страны обеспечивали 34,2% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал волатильность в течение этих лет. Максимальный объём экспорта в денежном выражении был достигнут в 2017 году, а минимальный — в 2020 году, с разницей в 21 раз. В 2020 году экспорт масла, молочных спредов и молочных жиров из Северной Македонии составил 41 тыс. долларов США, что на 82,2% меньше, чем в предыдущем году. Самый значительный рост был зафиксирован в 2019 году — 10,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год ведущими направлениями экспорта в денежном выражении были Сербия (22,0% от общей стоимости), Албания (10,7%) и Босния и Герцеговина (2,4%). На эти три страны приходилось 35,2% от всех экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Северную Македонию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Северная Македония импортировала 1 015 тонн масла, молочных спредов и молочных жиров, что на 15,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 23,8%, со среднегодовым темпом роста 7,4%. Наибольшее снижение было отмечено в 2019 году — 6,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Македонию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

С 2017 по 2020 год основными поставщиками импорта в натуральном выражении были Германия (50,5% от общего объёма), Сербия (23,7%) и Франция (7,8%). На эти три страны приходилось 82,0% от всех импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Македонию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт масла, молочных спредов и молочных жиров в Северную Македонию составил 4 443 тыс. долларов США, что на 7,3% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 11,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 5 089 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 18,6%, а самый значительный рост — в 2018 году, на 27,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Македонию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками импорта в денежном выражении были Германия (54,5% от общей стоимости), Сербия (16,2%) и Франция (10,2%). На эти три страны приходилось 80,9% от всех импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Македонию в денежном выражении, 2017-2020 гг.