Рынок молочной сыворотки в Казахстане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сыворотки в Казахстане значительно вырос с 14 633 т в 2018 году до 20 575 т в 2020 году. После этого рост стабилизировался, и к 2023 году объём рынка составил 19 810 т, оставаясь на уровне около 20 000 т.

Рост рынка обеспечило увеличение внутреннего производства, которое более чем удвоилось с 6 825 т до 11 168 т за рассматриваемый период. Импорт также внёс существенный вклад, достигнув пика в 10 991 т в 2021 году, а затем постепенно снизившись до 8 642 т в 2023 году, что помогло сбалансировать общее предложение.

Производство молочной сыворотки в Казахстане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молочной сыворотки, 2017-2020

Мировая карта производства молочной сыворотки, 2017-2020

Производство сыворотки в Казахстане растёт третий год подряд. В 2019 году было произведено 7,9 тыс. тонн, а в 2020 году объём увеличился на 25,7% и достиг 9,9 тыс. тонн. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 59,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 16,8%.

Годовая динамика производства в Казахстане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт молочной сыворотки из Казахстана

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдались заметные колебания. Самый низкий объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — всего 3 тонны, что на 95,0% меньше, чем в предыдущем году. В 2019 году экспорт резко вырос на 1 335,5%, а в 2020 году достиг 120 тонн, увеличившись на 142,3% по сравнению с 2019 годом. Разница между максимальным объёмом в 2020 году и минимальным в 2018 году составила 35 раз.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта сыворотки в натуральном выражении были Россия (29,9% от общего объёма), Афганистан (24,8%) и Узбекистан (24,8%). На эти три страны приходилось 79,5% всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На рынке наблюдались значительные колебания. В 2018 году экспорт в денежном выражении упал на 94,4% и составил всего 9 тыс. долларов США. В 2019 году произошёл резкий рост на 454,1%, а в 2020 году объём экспорта достиг 89 тыс. долларов США, увеличившись на 79,5% по сравнению с предыдущим годом. Разница между максимальным значением в 2017 году и минимальным в 2018 году составила 18 раз.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта сыворотки в денежном выражении были Россия (54,9% от общей стоимости), Афганистан (17,2%) и Кыргызстан (16,2%). На эти три страны приходилось 88,3% всех экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молочной сыворотки в Казахстан

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сыворотки в Казахстан растёт третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 10 752 тонны, что на 12,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 46,1%, со среднегодовым темпом роста в 13,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками сыворотки в Казахстан в натуральном выражении были Россия (42,6% от общего объёма), Беларусь (35,7%) и Польша (6,1%). На эти три страны приходилось 84,4% всех импортных поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт сыворотки в Казахстан в денежном выражении растёт второй год подряд. В 2018 году импорт снизился на 19,1% и составил 5 817 тыс. долларов США. В 2019 году произошёл рост на 57,0%, а в 2020 году объём импорта увеличился на 8,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 37,3%, со среднегодовым темпом роста в 11,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками сыворотки в Казахстан в денежном выражении были Россия (41,7% от общей стоимости), Беларусь (33,6%) и Литва (6,8%). На эти три страны приходилось 82,1% всех импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг.