Рынок луковичных овощей в Западной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих луковых овощей в Западной Европе значительно вырос с 1,8 млн т в 2018 году до 3,3 млн т в 2023 году. На раннем этапе рост поддерживался растущим вниманием потребителей к органической продукции и внедрением инновационных методов выращивания, таких как тепличное и вертикальное земледелие, что стимулировало производство и объём рынка.

После пика в 3,8 млн т в 2021 году рынок резко сократился до 2,3 млн т в 2022 году. Восстановление произошло в 2023 году благодаря увеличению потребительского спроса на здоровые и удобные варианты, такие как нарезанные и свежеупакованные овощи, а также росту на 6% урожая свежих овощей в Европе, что улучшило предложение.

Производство луковичных овощей в Западной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители луковичных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства луковичных овощей, 2017-2020

Производство луковых овощей в Западной Европе растёт второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 3 987 тыс. тонн луковых овощей, что на 1,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 3 027 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 21,0%, а наибольший рост — в 2019 году, когда производство увеличилось на 29,9%.

Годовая динамика производства в Западной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство луковых овощей в Западной Европе увеличивается второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённых луковых овощей в регионе составила 2 502 млн долларов США, что на 5,3% выше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 45,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 668 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 3,0%, а наибольший рост — в 2019 году, когда стоимость увеличилась на 42,5%.

Годовая динамика производства в Западной Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт луковичных овощей из Западной Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Западная Европа экспортировала 2 081 тыс. тонн луковых овощей, что на 1,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в натуральном выражении снизился на 5,5%, со среднегодовым темпом снижения в 1,9%. Минимальный объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 2 040 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 7,3%, а наибольший рост — в 2019 году, когда экспорт увеличился на 3,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта луковых овощей из Западной Европы в натуральном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной. Великобритания (9,3% экспорта в натуральном выражении), Сенегал (8,5%) и Кот-д'Ивуар (5,4%) вместе составляли лишь 23,2% от общего объёма поставок, а остальные 76,8% распределялись между множеством других стран-направлений.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт луковых овощей из Западной Европы растёт третий год подряд. В 2020 году его стоимость составила 1 306 млн долларов США, что на 2,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год стоимость экспорта выросла на 32,2%, со среднегодовым темпом роста в 9,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах структура экспорта луковых овощей из Западной Европы в стоимостном выражении была относительно равномерной. Великобритания (9,8% экспорта в стоимостном выражении), Сенегал (4,9%) и Италия (4,2%) вместе составляли лишь 18,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт луковичных овощей в Западную Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Западная Европа импортировала около 879 тыс. тонн луковых овощей, что на 13,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении снизился на 12,6%, со среднегодовым темпом снижения в 4,4%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 859 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, когда он составил 1 018 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 14,6%, а наибольший рост — в 2019 году, когда импорт увеличился на 18,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах импорт луковых овощей в Западную Европу в натуральном выражении не был сильно сконцентрирован. Испания (25,2% импорта в натуральном выражении), Польша (7,9%) и Новая Зеландия (6,8%) вместе составляли лишь 40,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость импорта луковых овощей в Западную Европу составила 943 млн долларов США, что на 4,6% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год стоимость импорта выросла на 13,5%, со среднегодовым темпом роста в 4,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 812 млн долларов США, а максимальное — в 2019 году, когда стоимость достигла 989 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году, когда стоимость импорта увеличилась на 21,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах импорт луковых овощей в Западную Европу в стоимостном выражении осуществлялся из множества стран. Даже крупнейшие поставщики — Испания, Египет и Китай — вместе составляли лишь 39,5% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.