Рынок луковичных овощей в Австралии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих луковых овощей в Австралии с 2018 по 2023 год был нестабильным. В 2018 году он составлял 263,4 тыс. тонн, достиг пика в 265,0 тыс. тонн в 2019 году, затем снизился до 258,5 тыс. тонн в 2020 году и более резко упал до 241,0 тыс. тонн в 2021 году. В 2022 году объём восстановился до 262,7 тыс. тонн, но в 2023 году снова снизился до 238,1 тыс. тонн. Несмотря на колебания объёма, рыночная стоимость стабильно росла: с 150,4 млн долларов США в 2021 году до 192,6 млн долларов США в 2023 году, что отражает повышение средних цен.

В 2023 году Австралия сохранила роль коммерческого направления для импорта свежих луковых овощей, поддерживая торговые связи с поставщиками, такими как США, Испания и Мексика. К 2025 году регуляторная среда изменилась: 12 февраля 2025 года вступило в силу новое законодательство о безопасности пищевых продуктов для фруктов и овощей, установившее более строгие национальные стандарты для первичного производства и переработки. Пересмотренный Кодекс поведения в сфере продовольствия и бакалейных товаров стал обязательным с 1 апреля 2025 года, что повлияло на дистрибуцию и продажи. Одновременно потребительское поведение сместилось в сторону увеличения покупок приготовленных овощей в холодную погоду, а супермаркеты расширили закупки у зарубежных переработчиков, что повысило долю импорта в удовлетворении внутреннего спроса.

Производство луковичных овощей в Австралии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители луковичных овощей, 2018-2021

Мировая карта производства луковичных овощей, 2018-2021

Производство луковых овощей в Австралии сократилось второй год подряд. В 2021 году было произведено 274,8 тыс. тонн луковых овощей, что соответствует небольшому снижению на 2,3% по сравнению с 2020 годом. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 290,8 тыс. тонн. Наибольший рост производства произошёл в 2019 году — на 4,3%, а наибольшее падение — в 2020 году, на 3,3%.

Годовая динамика производства в Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Производство луковых овощей в Австралии в стоимостном выражении сократилось второй год подряд. В 2021 году объём производства составил 142,9 млн долларов США, что означает ограниченное снижение на 8,6% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 6,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 174,5 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 14,3%, а наибольшее падение — в 2020 году, на 10,4%.

Годовая динамика производства в Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт луковичных овощей из Австралии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2021 году Австралия экспортировала 49 788 тонн луковых овощей, что отражает значительный рост на 22,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 51,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,9%. Наибольший рост экспорта произошёл в 2019 году — на 41,2%, а наибольшее падение — в 2020 году, на 12,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год экспорт луковых овощей из Австралии в натуральном выражении не был сильно сконцентрирован: Таиланд (17,9% экспорта), Азия, не указанная отдельно (14,6% экспорта) и Малайзия (9,1% экспорта) вместе занимали лишь 41,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году поставки луковых овощей из Австралии в стоимостном выражении составили 25 896 тыс. долларов США, что отражает рост на 14,4% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 44,2%, со среднегодовым темпом роста в 13,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 27 784 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 54,7%, а наибольшее падение — в 2020 году, на 18,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Таиланд (14,9% экспорта в стоимостном выражении), Азия, не указанная отдельно (13,3% экспорта) и Малайзия (7,6% экспорта) были важными покупателями луковых овощей из Австралии, но их совокупная доля составила лишь 35,9% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, а оставшиеся 64,1% распределились между многими другими партнёрами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт луковичных овощей в Австралию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт луковых овощей в Австралию в натуральном выражении сократился второй год подряд. В 2021 году импорт составил 16 018 тонн, что отражает значительное снижение на 11,1% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 7,3%, со среднегодовым темпом снижения в 2,5%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 20 451 тонна. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 18,4%, а наибольшее падение — в 2020 году, на 11,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Китай был основным направлением импорта луковых овощей в натуральном выражении, на его долю приходилось 76,4% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки формировали длинный хвост из более мелких партнёров.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году объём импорта луковых овощей в Австралию в стоимостном выражении составил 33 398 тыс. долларов США, что отражает умеренный рост на 6,2% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 37,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,3%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 32,1%, а наибольшее падение — в 2020 году, на 1,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Китай (63,9% импорта в стоимостном выражении), Испания (11,6% импорта) и Мексика (8,3% импорта) сформировали основной кластер рынков для импорта в стоимостном выражении, с совокупной долей в 83,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию в денежном выражении, 2018-2021 гг.