Рынок луковичных овощей в Коста-Рике

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка луковых овощей в Коста-Рике последовательно увеличивался с 31 529 тонн в 2018 году до 52 769 тонн в 2023 году, при этом в 2020 году был зафиксирован значительный скачок на 30,1%. Основным драйвером роста стал растущий потребительский спрос на свежие и полезные продукты, который набрал обороты в 2021 году и сохранялся в течение всего периода. Национальная политика по укреплению семейного фермерства и устойчивых систем, реализованная в 2022 году, способствовала увеличению внутреннего производства. Кроме того, инновации в пищевых продуктах и растущая роль современных каналов дистрибуции дополнительно стимулировали расширение рынка в 2023 году.

Регуляторные меры оказали существенное влияние на формирование рынка. Введённые в 2019 году переменные тарифы на свежую садово-огородную продукцию повлияли на конкурентоспособность импорта, тогда как строгие предельно допустимые уровни остатков пестицидов, такие как для хлорпирифоса, действующие с 2020 года, изменили производственные практики и коммерциализацию. Глобальный дефицит рефрижераторных контейнеров в 2022 году ограничил импорт, сместив зависимость в сторону внутреннего выпуска. На протяжении всего периода семейное сельское хозяйство и фермерские ярмарки оставались центральными элементами цепочки поставок, предоставляя платформы для прямых продаж и внося вклад в продовольственную безопасность.

Производство луковичных овощей в Коста-Рике

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители луковичных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства луковичных овощей, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство луковых овощей в Коста-Рике возобновило рост. В 2020 году в стране было произведено 36 719 тонн луковых овощей, что на 31,4% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 5,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,9%. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 27 952 тонны. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 26,6%.

Годовая динамика производства в Коста-Рике в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт луковичных овощей из Коста-Рики

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объёмы экспорта колебались в 15 раз между минимумом 2020 года и максимумом 2018 года. В 2020 году Коста-Рика экспортировала 86 тонн луковых овощей, что на 89,5% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 295 тонн. Наибольший рост экспорта произошёл в 2018 году — на 114,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов основными направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Никарагуа и Сальвадор, на которые совместно приходилось 86,7% от общего объёма поставок. Другие партнёры имели значительно меньшие доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего анализируемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Экспорт в денежном выражении достиг пика в 2018 году и опустился до минимума в 2020 году, разница между этими годами составила 5,7 раза. В 2020 году экспорт луковых овощей из Коста-Рики составил 42 тыс. долларов США, что на 80,3% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 242 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 24,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными рынками для экспорта в стоимостном выражении были Никарагуа (59,8% от общего объёма), Сальвадор (13,5%) и Гондурас (13,4%). На эти три страны в совокупности приходилось 86,6% от всех экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт луковичных овощей в Коста-Рику

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт луковых овощей в Коста-Рику увеличивается второй год подряд. В 2020 году страна импортировала 6 090 тонн луковых овощей, что на 6,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 31,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,6%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 4 249 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 8,2%. Наибольший рост импорта был отмечен в 2019 году — на 34,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах структура импорта в натуральном выражении была сосредоточена на Китае, доля которого составляла 77,3% от общего объёма поставок. Другие рынки играли менее значительную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт луковых овощей в стоимостном выражении в Коста-Рику растёт второй год подряд. В 2020 году импорт составил 7 011 тыс. долларов США, что на 8,2% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 13,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 4 230 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 47,6%. Наибольший рост импорта был отмечен в 2019 году — на 53,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах географическая структура импорта в стоимостном выражении характеризовалась сильным доминированием Китая, доля которого достигала 87,8% от общего объёма поставок. Другие партнёры имели относительно незначительные доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг.