Рынок луковичных овощей в Венгрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих овощей семейства луковых в Венгрии вырос с 71 тыс. тонн в 2018 году до пика в 89 тыс. тонн в 2020 году, после чего в течение двух лет сокращался. К 2023 году он восстановился до 84 тыс. тонн, чему способствовал рост внутреннего производства до 64 тыс. тонн.

В 2023 году волны жары и сокращение посевных площадей особенно повлияли на урожай фиолетового чеснока, при этом на рынке усилилась конкуренция со стороны китайского чеснока, маркированного как замороженный, но продаваемого охлаждённым. Оптовые цены на чеснок значительно выросли, что отражает ограничения предложения по отдельным сортам на фоне общего роста производства лука.

К 2024 году производители столкнулись с ростом затрат на ресурсы и непредсказуемостью рынка, особенно для сортов лука длительного хранения, осенние запасы которого влияют на рыночную ситуацию в последующий период. Отрасль ожидает переломный момент примерно в 2026 году из-за этих накопившихся проблем.

Производство луковичных овощей в Венгрии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители луковичных овощей, 2018-2021

Мировая карта производства луковичных овощей, 2018-2021

После двухлетнего роста производство луковых овощей в Венгрии сократилось. В 2021 году в Венгрии было произведено 57 280 тонн луковых овощей, что означает умеренное снижение на 5,4% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 17,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,6%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2020 году — 60 520 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 17,5%.

Годовая динамика производства в Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт луковичных овощей из Венгрии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2021 году поставки луковых овощей из Венгрии составили 1 385 тонн, что означает резкое сокращение на 46,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 58,7%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 25,5%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — на 30,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основным направлением экспорта в натуральном выражении была Румыния, на которую приходилось 78,8% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки формировали длинный хвост более мелких партнёров.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году Венгрия экспортировала луковых овощей на сумму 2 638 тыс. долларов США, что отражает значительное сокращение на 28,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 34,5%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 13,1%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 32,0%. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 34,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта в стоимостном выражении оставались Румыния (69,6% от общего объёма экспорта), Словакия (9,2%) и Австрия (9,1%), которые вместе составляли 87,9% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт луковичных овощей в Венгрию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году Венгрия импортировала 27 065 тонн луковых овощей, что означает существенное снижение на 13,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 5,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,7%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 23 902 тонны. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2020 году — 31 263 тонны. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 30,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками луковых овощей в Венгрию в натуральном выражении были Нидерланды (25,9% от общего импорта), Словакия (22,7%) и Германия (18,3%), которые вместе составляли 66,9% от всех поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста поставки луковых овощей в Венгрию сократились. В 2021 году импорт достиг 17 381 тыс. долларов США, что на 6,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 35,1%, со среднегодовым темпом роста в 10,6%. Максимальная стоимость импорта была зафиксирована в 2020 году — 18 584 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 35,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками луковых овощей в Венгрию в стоимостном выражении оставались Нидерланды (25,8% от общего импорта), Германия (18,3%) и Словакия (18,2%), которые вместе формировали 62,3% от всех импортных поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг.