Рынок луковичных овощей в Израиле

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок луковых овощей в Израиле начался с волатильности: общий объём упал с 119 072 тонн в 2018 году до 110 281 тонны в 2019 году из-за резкого сокращения внутреннего производства. В это же время ввели обязательную маркировку страны происхождения для свежих продуктов, чтобы повысить прозрачность для потребителей. Местные ассоциации производителей выразили обеспокоенность ростом импорта, особенно чеснока и лука, указывая на низкие импортные пошлины как угрозу для отечественного производства. К 2020 году объём рынка стабилизировался около 110 300 тонн. Снижение импорта в том году, на фоне продолжающейся защиты интересов производителей, компенсировалось восстановлением местного выпуска, что указывает на некоторый успех в смещении баланса поставок в сторону внутренних источников.

С 2021 года рынок вошёл в фазу постепенного роста, достигнув 116 093 тонн к 2023 году. Этот рост в основном обеспечивался увеличением импорта, который значительно вырос в 2022 и 2023 годах. Законодательная среда изменилась с принятием Закона о содействии конкуренции в пищевой и фармацевтической отраслях в 2022 году, который ввёл новые правила розничной торговли свежими продуктами для усиления конкуренции. Одновременно продолжались политические обсуждения о снижении импортных пошлин на различные сельхозпродукты, включая луковые овощи, чтобы снизить цены для потребителей. Эти меры способствовали увеличению импортных потоков, которые компенсировали небольшое снижение внутреннего производства и поддержали общий рост объёма рынка в конце периода.

Производство луковичных овощей в Израиле

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители луковичных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства луковичных овощей, 2017-2020

После двухлетнего спада производство луковых овощей в Израиле увеличилось. В 2020 году в стране было произведено 87 486 тонн луковых овощей, что на 12,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 7,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,7%. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 77 485 тонн, при этом наибольшее падение произошло в том же году и составило 12,4%.

Годовая динамика производства в Израиле в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт луковичных овощей из Израиля

Экспорт в натуральном выражении, т

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт луковых овощей из Израиля в натуральном выражении был практически полностью сосредоточен на Южной Африке, доля которой составляла 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Южная Африка доминировала в структуре экспорта в стоимостном выражении, занимая 100,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт луковичных овощей в Израиль

Импорт в натуральном выражении, т

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2019 год, при этом разница между этими годами составила 2,6 раза. В 2020 году объём импорта луковых овощей в Израиль достиг 22 805 тонн, снизившись на 30,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зарегистрировано в 2019 году — 32 796 тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году и составил 138,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Нидерланды (48,5% импорта в натуральном выражении), Китай (25,9%) и Турция (15,6%) вместе обеспечивали 90,0% от общего объёма импорта в натуральном выражении, оставаясь основными источниками поставок луковых овощей в Израиль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста поставки луковых овощей в Израиль в стоимостном выражении сократились. В 2020 году импорт составил 23 485 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 13,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 63,5%, при среднегодовом темпе роста в 17,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 27 084 тыс. долларов США, а наибольший прирост произошёл в 2018 году и составил 65,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Китай (42,4% импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (32,1%) и Испания (12,4%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта в стоимостном выражении, совместно обеспечивая 86,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг.