Рынок лука репчатого и лука-шалота в Южной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка лука и шалот в Южной Азии вырос с 29 тыс. тонн в 2018 году до более 37 тыс. тонн в 2023 году, несмотря на небольшое снижение в 2019 и 2023 годах. Этот рост обеспечило увеличение внутреннего производства почти на 29% за период, тогда как торговые потоки оставались относительно скромными. Физический размер рынка достиг пика в 2022 году — 38,7 тыс. тонн, что отражает благоприятные условия предложения.

В стоимостном выражении рынок демонстрировал большую волатильность: в 2021 году наблюдалось заметное снижение стоимости при росте объёма. Это указывает на изменения средних цен или сдвиги в структуре потребляемой продукции. Общий тренд с 2018 по 2023 год показывает, что доступность продукции значительно расширилась, причём объёмный рост определялся в первую очередь производством.

К 2024 году в отрасли сохраняются такие драйверы, как растущая забота о здоровье, изменение кулинарных предпочтений и поддерживающая государственная политика, стимулирующая спрос на свежие овощи. Одновременно факторы вроде климатической изменчивости и колебаний цен остаются вызовами для стабильности производства в глобальном секторе лука и шалот, что также влияет на ситуацию в Южной Азии.

Производство лука репчатого и лука-шалота в Южной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители лука репчатого и лука-шалота, 2017-2020

Мировая карта производства лука репчатого и лука-шалота, 2017-2020

Производство лука и шалот в Южной Азии увеличивается третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 32 730 тыс. тонн лука и шалот, что означает значительный рост на 12,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 16,3%, при среднегодовом темпе роста 5,2%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство лука и шалот в Южной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённого лука и шалот в Южной Азии составила 11 694 млн долларов США, что отражает существенный рост на 15,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 51,4%, при среднегодовом темпе роста 14,8%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт лука репчатого и лука-шалота из Южной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы экспорта лука и шалот из Южной Азии увеличиваются третий год подряд. В 2020 году Южная Азия экспортировала 879 тыс. тонн лука и шалот, что на 44,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 372,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста 67,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Ирак, Объединённые Арабские Эмираты и Малайзия — вместе обеспечили 60,2% от общего объёма экспорта лука и шалот из Южной Азии.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт лука и шалот из Южной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт достиг 314,1 млн долларов США, что означает резкий рост на 48,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 515,6%, при среднегодовом темпе роста 83,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Ирак (37,5% от стоимости экспорта), Малайзия (12,2%) и Объединённые Арабские Эмираты (11,7%) лидировали в структуре экспорта по стоимости, вместе составляя 61,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт лука репчатого и лука-шалота в Южную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт лука и шалот в Южную Азию снижается второй год подряд. В 2020 году регион импортировал 383 тыс. тонн лука и шалот, что на 23,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 54,4%, при среднегодовом темпе снижения 23,1%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 907 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 44,5%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 7,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Турция (1,7% от объёма импорта), Нидерланды (1,2%) и Египет (1,1%) внесли наибольший вклад в импорт лука и шалот в Южную Азию, вместе обеспечивая 4,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году импорт лука и шалот в Южную Азию составил 351,8 млн долларов США, что отражает рост на 38,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 17,6%, при среднегодовом темпе снижения 6,2%. Минимальная стоимость импорта была зафиксирована в 2019 году — 254,0 млн долларов США, а максимальная — в 2018 году — 426,8 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 40,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год портфель партнёров по импорту лука и шалот в Южную Азию по стоимости был довольно широким: Нидерланды (2,4% от стоимости импорта), Турция (2,3%) и Египет (2,0%) вместе составляли лишь 6,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.