Рынок плодов стручкового перца и пименты в Южной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2022 год объём рынка плодов капсикума и пименты в Южной Азии вырос с 4 129 тыс. тонн до 5 420 тыс. тонн. Основным драйвером этого роста стал растущий спрос в городах на свежие и полезные продукты, обусловленный повышением осведомлённости о здоровье и урбанизацией. Пандемия COVID-19 в 2020 году дополнительно ускорила предпочтение потребителей к питательным фруктам и овощам, а после пандемии инвестиции в инфраструктуру холодильного хранения и изменения в торговой политике, включая ограничения на экспорт других сельскохозяйственных товаров, поддержали дальнейшее увеличение производства.

После достижения пика в 2022 году объём рынка сократился до 5 297 тыс. тонн в 2023 году. Это снижение совпало с глобальными колебаниями цен на ресурсы и сбоями в цепочках поставок, которые повлияли на производственные затраты и доступность продукции. В этот период на рынке также произошли регуляторные изменения в сторону более строгих требований к маркировке и прослеживаемости, а также выход новых игроков, ориентированных на экзотические и премиальные сегменты продукции, что добавило дополнительные динамики в структуру рынка.

Производство плодов стручкового перца и пименты в Южной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

Мировая карта производства плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

Производство плодов капсикума и пименты в Южной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 4 984 тыс. тонн этих плодов, что на 9,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 18,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,8%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт плодов стручкового перца и пименты из Южной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы экспорта плодов капсикума и пименты из Южной Азии растут третий год подряд. В 2020 году экспорт достиг 126,7 тыс. тонн, что на 22,8% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 132,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 32,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в экспорт в натуральном выражении внесли Ирак (33,0% от общего объёма), Россия (21,6%) и Объединённые Арабские Эмираты (19,5%). Вместе на эти три страны пришлось 74,1% от общего объёма экспортных поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста экспорт плодов капсикума и пименты из Южной Азии в денежном выражении сократился. В 2020 году регион экспортировал этих плодов на сумму 52 418 тыс. долларов США, что на 17,7% меньше, чем в 2019 году. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт в денежном выражении вырос на 110%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 28,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 63 716 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 67,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Ирак, Россия и Объединённые Арабские Эмираты — вместе поглотили 74,3% от общего объёма экспорта плодов капсикума и пименты из Южной Азии в денежном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт плодов стручкового перца и пименты в Южную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нестабильные изменения, что свидетельствует о волатильности рынка. Импорт достиг минимума в 2019 году и пика в 2020 году, разница между этими годами составила 15 раз. В 2020 году объём импорта плодов капсикума и пименты в Южную Азию составил 14,7 тыс. тонн, что означает резкий рост на 1 403,9% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1,0 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 70,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Объединённые Арабские Эмираты возглавляли список поставщиков плодов капсикума и пименты в Южную Азию, на их долю пришлось 1,0% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего рассматриваемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Разница между максимумом в 2020 году и минимумом в 2019 году составила 4 раза. В 2020 году Южная Азия импортировала плодов капсикума и пименты на сумму 25 961 тыс. долларов США, что на 304,7% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6 414 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 47,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для импорта в денежном выражении выделялись Объединённые Арабские Эмираты (8,6% от общего объёма), Уганда (3,6%) и Таиланд (1,5%). Вместе на эти три страны пришлось 13,7% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.