Рынок лука репчатого и лука-шалота в Испании

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2021 год испанский рынок лука значительно вырос: производство увеличилось с 1,29 млн тонн до 1,47 млн тонн, а объём рынка вырос на 22% до 1,24 млн тонн. Пик этого роста пришёлся на 2021 год, установив высокие ориентиры как для выпуска, так и для внутреннего потребления.

В 2022 году произошёл сдвиг: объём рынка сократился до 1,02 млн тонн. Это снижение было вызвано в первую очередь сокращением посевных площадей в Испании, а также ростом производственных затрат и снижением урожайности из-за неблагоприятных погодных условий. Одновременно глобальные запреты на экспорт в крупных странах-производителях, таких как Индия и Египет, ужесточили международное предложение, что повлияло на доступность импорта. В 2023 году рынок частично восстановился до 1,07 млн тонн — не за счёт роста внутреннего производства (оно упало до 1,21 млн тонн), а благодаря значительному увеличению импорта на 62% до 147 тыс. тонн. Этот рост импорта был обеспечен европейскими покупателями, включая Испанию, которые искали альтернативных поставщиков, таких как Перу и Чили, после того как Египет ввёл ограничения на экспорт с конца 2023 года для сдерживания внутренней инфляции.

Под этими колебаниями на стороне предложения сохраняется устойчивый потребительский спрос на высококачественные и специальные сорта лука, что поддерживает рынок. В 2024 году сектор продолжает сталкиваться с сохраняющимися высокими мировыми ценами, на которые влияют международная торговая политика, а также адаптироваться к современным сельскохозяйственным технологиям и усилению спроса со стороны розничной торговли на свежую и здоровую продукцию.

Производство лука репчатого и лука-шалота в Испании

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Испания занимала 19-е место в мире по производству лука и шалот.

Крупнейшие производители лука репчатого и лука-шалота, 2017-2020

Мировая карта производства лука репчатого и лука-шалота, 2017-2020

В 2020 году в Испании было произведено 1 320 тыс. тонн лука и шалот, что на 9,5% меньше, чем годом ранее. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 1 288 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, составив 1 459 тыс. тонн. Наибольший рост производства произошёл в 2019 году, когда показатель увеличился на 13,3%.

Годовая динамика производства в Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста производство лука и шалот в Испании сократилось. В 2020 году стоимость произведённого лука и шалот составила 570,0 млн долларов США, что на 25,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 9,8%, при среднегодовом темпе роста в 3,2%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 766,6 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году, когда показатель увеличился на 23,2%.

Годовая динамика производства в Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт лука репчатого и лука-шалота из Испании

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста экспорт лука и шалот из Испании снизился. В 2020 году Испания экспортировала 356,3 тыс. тонн лука и шалот, что на 11,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 5,3%, при среднегодовом темпе роста в 1,7%. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 404,6 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в том же году, составив 13,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными рынками для экспорта лука и шалот из Испании в натуральном выражении были Германия (27,9% экспорта), Великобритания (27,3% экспорта) и Франция (8,6% экспорта). Вместе они составляли 63,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста экспорт лука и шалот из Испании в стоимостном выражении сократился. В 2020 году Испания экспортировала лука и шалот на сумму 153,9 млн долларов США, что на 27,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 15,4%, при среднегодовом темпе роста в 4,9%. Максимальная стоимость экспорта была зафиксирована в 2019 году — 212,6 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году, составив 32,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями для экспорта лука и шалот из Испании в стоимостном выражении были Германия (28,0% экспорта), Великобритания (23,4% экспорта) и Франция (12,5% экспорта). Их совокупная доля составила 64,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт лука репчатого и лука-шалота в Испанию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году импорт лука и шалот в Испанию составил 89,0 тыс. тонн, что на 8,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 65,6%, при среднегодовом темпе роста в 18,3%. Наибольшее снижение импорта произошло в 2019 году — на 5,7%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 61,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными поставщиками лука и шалот в Испанию в натуральном выражении были Перу (40,7% импорта), Нидерланды (13,7% импорта) и Франция (10,7% импорта). Их совокупная доля достигла 65,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт лука и шалот в Испанию увеличивался третий год подряд. В 2020 году Испания импортировала лука и шалот на общую сумму 48,2 млн долларов США, что на 6,5% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 103%, при среднегодовом темпе роста в 26,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными источниками импорта лука и шалот в Испанию в стоимостном выражении были Перу (41,2% импорта), Чили (14,9% импорта) и Нидерланды (11,2% импорта). Их совокупная доля составила 67,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.