Рынок лактозы и лактозного сиропа в Германии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок лактозы и лактозного сиропа в Германии стабильно рос с 2018 по 2022 год: его стоимость увеличилась с 109,5 млн долларов до 163,9 млн долларов. В этот период рост осведомленности потребителей о здоровье поддерживал активность в молочном секторе в целом.

К 2024 году рыночная стоимость резко выросла до 235,5 млн долларов. Это ускорение в основном было обусловлено устойчивым спросом со стороны фармацевтической и пищевой отраслей, особенно на порошковую лактозу, доля которой на рынке превышает 63%. Технологические достижения в переработке молока и производстве лактозы повысили эффективность и объемы выпуска, а стратегические шаги, такие как приобретение DFE Pharma фармацевтического подразделения лактозы Meggle, укрепили позиции на рынке.

Производство лактозы и лактозного сиропа в Германии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство лактозы и лактозного сиропа в Германии растёт второй год подряд. В 2019 году объём производства составил 385,3 млн долларов США, а в 2020 году он увеличился на 6,7% и достиг 411,1 млн долларов США. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 17,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 318,7 млн долларов США, что на 9,3% меньше, чем в 2017 году. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 20,9% по сравнению с 2018 годом.

Годовая динамика производства в Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

По объёму производства лактозы и лактозного сиропа в период с 2017 по 2020 год Германия занимает второе место в мире.

Крупнейшие производители лактозы и лактозного сиропа, 2017-2020

Мировая карта производства лактозы и лактозного сиропа, 2017-2020

Производство лактозы и лактозного сиропа в Германии увеличивается третий год подряд. В 2019 году было произведено 289,7 тыс. тонн, а в 2020 году объём вырос на 3,0% и составил 298,4 тыс. тонн. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 9,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,2%.

Годовая динамика производства в Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт лактозы и лактозного сиропа из Германии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём экспорта лактозы и лактозного сиропа из Германии растёт третий год подряд. В 2019 году было экспортировано 234,8 тыс. тонн, а в 2020 году показатель увеличился на 0,6% и достиг 236,2 тыс. тонн. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 2,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта лактозы и лактозного сиропа из Германии была сбалансированной, а не концентрированной. Нидерланды (21,3% экспорта в натуральном выражении), Новая Зеландия (12,1%) и Япония (6,7%) вместе составляли 40,1% от общего объёма поставок, в то время как на многие другие страны приходились оставшиеся 59,9%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт лактозы и лактозного сиропа из Германии в денежном выражении растёт второй год подряд. В 2019 году его объём составил 331,8 млн долларов США, а в 2020 году он увеличился на 4,3% и достиг 346,1 млн долларов США. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 15,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 275,2 млн долларов США, что на 8,1% меньше, чем в 2017 году. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 20,5% по сравнению с 2018 годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Данные за 2017–2020 годы показывают, что экспорт лактозы и лактозного сиропа из Германии в денежном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях. Нидерланды (20,9% экспорта в денежном выражении), Новая Зеландия (9,8%) и Дания (7,0%) вместе составляли лишь 37,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт лактозы и лактозного сиропа в Германию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт лактозы и лактозного сиропа в Германию в натуральном выражении снижается второй год подряд. В 2019 году было импортировано 50,0 тыс. тонн, а в 2020 году показатель составил 49,9 тыс. тонн, что означает лишь незначительные колебания по сравнению с предыдущим годом. Самый высокий объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 51,6 тыс. тонн, что на 3,3% больше, чем в 2017 году. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 3,0% по сравнению с 2018 годом.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками лактозы и лактозного сиропа в Германию в натуральном выражении были Нидерланды (60,8% импорта), Дания (16,5%) и Франция (10,1%). Вместе они составляли 87,4% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт лактозы и лактозного сиропа в Германию в денежном выражении растёт второй год подряд. В 2019 году его объём составил 71,4 млн долларов США, а в 2020 году он увеличился на 8,5% и достиг 77,5 млн долларов США. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 14,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,6%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 66,0 млн долларов США, что на 2,6% меньше, чем в 2017 году.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками лактозы и лактозного сиропа в Германию в денежном выражении были Нидерланды (64,7% импорта), Дания (11,8%) и Франция (6,3%). Вместе они составляли 82,8% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг.